Une toulousaine en cuisine211 recettes
je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
SORBET A LA MANGUE FRAICHE
Il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un sorbet maison, surtout lorsqu’il est préparé avec des fruits frais et gorgés de soleil ! Pour cette recette, j’ai choisi de belles mangues espagnoles, parfaitement mûres et incroyablement parfumées.
ETOILES ORANGE CHOCOLAT
Envie d’une douceur qui allie chocolat intense et fraîcheur d’orange ? Ces étoiles chocolat-orange sont faites pour vous ! Préparées dans un moule de 12 étoiles, elles séduisent dès la première bouchée : un cœur moelleux, un parfum d’agrumes délicat,.
ENTREMET DUNE FROMAGE BLANC FRAMBOISES SUR DACQUOISE
Cet entremets est une véritable harmonie de douceur et de fraîcheur : une dacquoise légère, une mousse onctueuse au fromage blanc, et des framboises acidulées qui apportent une touche de peps.
TARTE FINE AUX POMMES
Un délice tout en simplicité parfait pour régaler toute la famille en ce dimanche.
BARQUETTES POIRES CHOCOLAT
À l’automne, les poires sont à leur apogée : juteuses, parfumées, naturellement sucrées.
CHARLOTTE POIRES LEGERES
Voilà une recette que je viens d'ajouter ici car elle était auparvant sur le Club Guy Demarle et je ne l'avais pas répertoriée ici, dommage non? Il y a la recette des boudoirs maison.
CHARLOTTE AUX FRUITS DE SAISON
Rien de tel qu’un dessert élégant et gourmand et frais pour conclure un repas en beauté ! Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une charlotte aux fruits frais et fromage blanc, légère, colorée et pleine de saveurs.
GAUFRES CHOCOLAT FRUITS ROUGES ET GLACE VANILLE POUR LES GOURMANDS
Imaginez une douce odeur de chocolat qui s’échappe du four, des gaufres encore tièdes au cœur moelleux et au parfum intense de cacao… Il ne reste plus qu’à y ajouter une boule de glace onctueuse signée Borealia, et vous obtenez le dessert parfait : simple,.
FINANCIERS AUX FRUITS D'ETE
Il vous reste des blancs d’œufs après une glace, une crème pâtissière, une brioche ou une mayonnaise ? Ne les jetez pas ! Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez réaliser de délicieuses petites douceurs : des financiers! Moelleux à cœur, légèrement.
SORBET MIRABELLES 100% fruits
I l y a des fruits qui ont le goût de l’enfance et des étés dorés… La mirabelle en fait partie.
TATIN AUX ABRICOTS ET AMANDES
Cet été, lors de mes vacances dans les magnifiques Pyrénées-Orientales, je suis revenue avec un trésor gourmand : de superbes abricots, gorgés de soleil et d’une douceur incroyable.
GLACE AU ROMARIN
Aujourd’hui, je vous emmène en Provence, là où les cigales chantent et où le romarin embaume les chemins ensoleillés… Voici ma nouvell glace maison au romarin, subtile et naturelle, parfaite pour accompagner les fruits d’été, et notamment ma tarte tatin.
TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ET AMANDES
Voici une tarte rustique aux prunes aussi facile à réaliser que savoureuse.
TATIN D'AUBERGINES AU CHEVRE
Cette année, mon potager m’a offert de magnifiques aubergines que j’ai patiemment choyées, du premier plant aux fruits bien dodus et brillants.
FINANCIERS AUX FRUITS TWIST
L'été est là, les fruits débordent des étals! Une version généreuse et ultra-moelleuse du financier, ce petit gâteau aux amandes qu’on adore tous, ici revisité aux fruits.
GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS
Quand les abricots sont bien mûrs et sucrés, pas besoin d’en faire trop pour se régaler ! Ce gâteau moelleux allégé est une alternative saine et simple à préparer, idéale pour un goûter d’été ou un dessert léger.
CARRES GOURMANDS MYRTILLES CRUMBLE
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra gourmande et fruitée, parfaite pour les goûters d’été ou un dessert léger : des carrés moelleux aux myrtilles, recouverts d’un crumble croustillant.
CLAFOUTIS CARRES GOURMANDS CERISES CHATAIGNES
Voici une version revisitée du clafoutis aux cerises : sans gluten et à la farine de châtaigne, pour un dessert à la fois gourmand, rustique et digeste.
GLACE BANANES YAOURT
Vous avez des bananes trop mûres qui traînent dans votre cuisine ? Ne les jetez surtout pas ! Transformez-les en une délicieuse glace maison, saine prête en quelques minutes.