Une toulousaine en cuisine361 recettes
je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
TARTE TATIN AUX TOMATES CERISES CONFITES
Si vous êtes amateurs ou amatrices de Tatin salées comme moi, alors cette tarte tatin aux tomates cerises confites vous régalera. Mes tomates arrivent doucement au jardin à cause de la canicule, elles ont du mal cet été. Il n'a que les tomates cerises...
FLANS RATATOUILLE PARMESAN BASILIC
Ces petits flans à la ratatouille sont parfaits pour être déguster froids le soir. Avec la canicule qui arrive, on va cuisiner peut-être un peu moins. Perso, j'essaye de ne pas manger que du cru, j'alterne avec des légumes cuits, mieux pour les organismes....
BRIOCHES ENSAIMADAS DE MAJORQUE
Une deuxième recette suite à mon voyage à Majorque: les Ensaïmadas!. Ces sortes de brioches légères en forme d'escargot, parfumées à la fleur d'oranger, sont originaires de Majorque mais se dégustent dans toute l'Espagne... A essayer absolument ! Temps...
TARTE THON RATATOUILLE CRUMBLE PARMESAN
Voici une nouvelle recette de tarte avec de la ratatouille et un crumble parmesan, un délice! J’ai réalisé cette tarte avec un reste de ratatouille que j'avais mis sous vide. J'adore cuisiner les restes, pas vous?. Ici il s'agit d'une pâte feuilletée...
ENTREMET CHOCOLAT NOIR FRAMBOISES VINAIGRE BALSAMIQUE
Voilà un autre gâteau que j'ai fait pour mon anniversaire (on était nombreux et j'ai une famille de gourmands). Il s'agit d'une recette de Guy Demarle que j'adore. Je l'avais déjà faite dans un moule rond et j'ai voulu changer avec le moule carré et le...
BAVAROIS TOUT FRAMBOISES FLEUR GELIFIEE
Voilà encore un entremet framboise (j'adore ce fruit). J'ai fêté mes 50 printemps le week-end dernier avec ce bavarois très riche en fruits, puisqu'il y avait une gelée dessus et des framboises en insert. Il a été apprécié, car très frais et léger. J'avoue...
COOKIES CHOCOLAT BLANC FRAMBOISES
Ces cookies vont ravir la tribu avec de la couleur et de la gourmandise, c'est parfait pour un goûter sous la chaleur. J'ai opté pour des framboises fraîches, mais on peut les faire avec des surgelées. Pour la pâte si votre beurre est bien mou, cela prend...
BAVAROIS FRAMBOISES AVEC OU SANS GLUTEN
Je ne suis pas une grand fan de bavarois, mais quand il est riche en fruits j'apprécie. Ce bavarois est simple à réaliser et il fait un effet waahou sur la table avec ce beau Tapis décor pois . Temps de préparation: 40 min Temps de cuisson: 20 min Temps...
FLANS DE CAROTTES PARMESAN CUMIN
Ces flans de carottes sont un délice. Il sont tout doux et savoureux grâce au parmesan et cumin. Vous allez pouvoir convaincre vos enfants de manger des légumes. Ils peuvent très bien se servir en entrée ou en accompagnement et même je les adore le soir...
TARTE POIRES CHOCOLAT CACAHUETES
L'association poires/chocolat fait toujours le bonheur de mes hommes. Le temps n'étant pas de la partie en ces premiers jours de vacances, on se fait du bien!. Voilà une tarte toute en simplicité, mais gourmande avec la crème au chocolat et des cacahuètes...
FONDANT AUX RESTES DE CHOCOLATS DE PAQUES
Vous avez sans doute comme chez nous, un excès de chocolats de Pâques? Chaque année, c'est la même chose, on récolte trop de chocolats (mamies, amis....). Mes enfants ne sont pas fans, quand ils sont trop forts en cacao, donc la seule solution c'est de...
TARTE POIRES CHOCOLAT CACAHUETES
L'association poires/chocolat fait toujours le bonheur de mes hommes. Le temps n'étant pas de la partie en ces premiers jours de vacances, on se fait du bien!. Voilà une tarte toute en simplicité, mais gourmande avec la crème au chocolat et des cacahuètes...
FONDANT AUX RESTES DE CHOCOLATS DE PAQUES
Vous avez sans doute comme chez nous, un excès de chocolats de Pâques? Chaque année, c'est la même chose, on récolte trop de chocolats (mamies, amis....). Mes enfants ne sont pas fans, quand ils sont trop forts en cacao, donc la seule solution c'est de...
TARTE POIRES CHOCOLAT CACAHUETES
L'association poires/chocolat fait toujours le bonheur de mes hommes. Le temps n'étant pas de la partie en ces premiers jours de vacances, on se fait du bien!. Voilà une tarte toute en simplicité, mais gourmande avec la crème au chocolat et des cacahuètes...
FONDANT AUX RESTES DE CHOCOLATS DE PAQUES
Vous avez sans doute comme chez nous, un excès de chocolats de Pâques? Chaque année, c'est la même chose, on récolte trop de chocolats (mamies, amis....). Mes enfants ne sont pas fans, quand ils sont trop forts en cacao, donc la seule solution c'est de...
FONDANT AUX RESTES DE CHOCOLATS DE PAQUES
Vous avez sans doute comme chez nous, un excès de chocolats de Pâques? Chaque année, c'est la même chose, on récolte trop de chocolats (mamies, amis....). Mes enfants ne sont pas fans, quand ils sont trop forts en cacao, donc la seule solution c'est de...
TARTE POIRES CHOCOLAT CACAHUETES
L'association poires/chocolat fait toujours le bonheur de mes hommes. Le temps n'étant pas de la partie en ces premiers jours de vacances, on se fait du bien!. Voilà une tarte toute en simplicité, mais gourmande avec la crème au chocolat et des cacahuètes...
TARTE POIRES CHOCOLAT CACAHUETES
L'association poires/chocolat fait toujours le bonheur de mes hommes. Le temps n'étant pas de la partie en ces premiers jours de vacances, on se fait du bien!. Voilà une tarte toute en simplicité, mais gourmande avec la crème au chocolat et des cacahuètes...
FONDANT AUX RESTES DE CHOCOLATS DE PAQUES
Vous avez sans doute comme chez nous, un excès de chocolats de Pâques? Chaque année, c'est la même chose, on récolte trop de chocolats (mamies, amis....). Mes enfants ne sont pas fans, quand ils sont trop forts en cacao, donc la seule solution c'est de...
FONDANT AUX RESTES DE CHOCOLATS DE PAQUES
Vous avez sans doute comme chez nous, un excès de chocolats de Pâques? Chaque année, c'est la même chose, on récolte trop de chocolats (mamies, amis....). Mes enfants ne sont pas fans, quand ils sont trop forts en cacao, donc la seule solution c'est de...