Une toulousaine en cuisine544 recettes
je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
MINI COOKIES CYLINDRES CHORIZO ETORKI OLIVES
Il y a des moments où l’on a juste envie de se faire plaisir entre amis ou en famille, sans chichis mais avec du goût.
ROSES PANACOTTA CAROTTES COCO CUMIN
Pour l’apéritif de fin d’année, j’avais envie de quelque chose de simple, original et gourmand.
NOUGAT GLACE FRUITS SECS
À mi-chemin entre la tradition et la gourmandise, ce dessert glacé séduit par son contraste de textures : le fondant de la crème, le croquant des fruits secs caramélisés et la douceur parfumée du miel.
ORIGAMI VEGAN COCO PASSION BICOLORE
« L’un de mes invités pour Noël étant vegan, j’ai voulu lui concocter un dessert gourmand, festif et totalement adapté à son mode d’alimentation.
MINI PANACOTTA A L'AVOCAT ET TRUITE FUMEE
Une recette fraîche, originale et ultra graphique pour l’apéritif de vos fêtes de fin d'année? Ces petites panna cotta salées à l’avocat sont moulées en jolies spirales, puis décorées d’une touche de truite fumée française : un résultat élégant garanti.
MENDIANTS CHOCOLATS
A ujourd’hui, je vous partage une petite gourmandise maison toute simple : des mini rochers au chocolat et aux fruits secs.
CHALET GLACE GOURMAND VANILLE FRUITS SECS CARAMISES CARAMÉLISÉS BEURRE SALE COOKIE
Une création 100% maison, gourmande et festive, réalisée dans votre moule chalet Ohra.
MINI ROSES FINANCIERS NOISETTES CHOCOLAT
Ces mini roses façon financiers à la noisette sont de petites douceurs aussi élégantes que gourmandes.
BUCHE COCO PASSION
Envie d’une bûche légère, fruitée et délicatement acidulée pour les fêtes ? Cette bûche coco–passion est une véritable invitation au voyage 🌞.
BUCHE CHOCOLAT MANDARINE EPICES DOUCES DE NOEL
Pour célébrer les fêtes avec éclat, voici une bûche raffinée où le chocolat rencontre la fraîcheur lumineuse de la clémentine.
BISCUITS NOISETTES CHOCOLAT
Il y a des parfums qui annoncent instantanément l’arrivée d’un moment gourmand… et ces biscuits de Noël à la noisette et leur fine coque en chocolat en font partie.
CHALET FACON TIRAMISU
À l’approche des fêtes, rien ne fait plus briller les yeux qu’un dessert aussi spectaculaire que gourmand.
COURONNE BRIOCHEE A LA CANNELLE
Il y a des recettes qui réchauffent le cœur dès qu’on les prépare, et cette brioche à la cannelle en fait définitivement partie.
ROYAL CHOCOLAT TAPIS CARRE NOEL
Voici un entremet qui fera briller les yeux de toute la famille ! Sous ses airs de gâteau de fête, il cache une dacquoise fondante, un praliné feuilleté ultra gourmand et une mousse au chocolat toute douce… un trio qui met tout le monde d’accord autour.
BUCHE LEGERE FROMAGE BLANC FRAMBOISES AVEC OU SANS GLUTEN
Envie d’un dessert à la fois gourmand et léger pour conclure votre repas de fête ? Cette bûche au fromage blanc et framboise est une véritable caresse sucrée : un biscuit moelleux, un insert acidulé à la framboise et une mousse délicate au fromage blanc.
FAR BRETON
Il y a des recettes qui sentent bon la Bretagne et les souvenirs d’enfance — et le far breton aux pruneaux en fait partie.
BÛCHE GLACÉE CHOCOLAT – VANILLE – COOKIE
C ette année, j’ai eu envie de créer une bûche ultra gourmande, qui plaise à tout le monde à la table du réveillon 🎄 Une bûche glacée, fondante, croustillante et sans gluten, qui marie le fondant intense du chocolat, la douceur de la vanille, et le croquant.
BUCHE CITRON FRAMBOISES
Les jours raccourcissent, les lumières scintillent, et déjà l’envie de préparer de jolies douceurs se fait sentir.
ROULE HALLOWEEN
C e dessert moelleux, garni d’une ganache chocolat-noisette fondante, se transforme ensuite en une création effrayamment gourmande, décorée de d'araignées et de petits fantômes en pâte à sucre maison.
SORBET A LA MANGUE FRAICHE
Il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un sorbet maison, surtout lorsqu’il est préparé avec des fruits frais et gorgés de soleil ! Pour cette recette, j’ai choisi de belles mangues espagnoles, parfaitement mûres et incroyablement parfumées.