Une toulousaine en cuisine814 recettes
je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
PASTEIS DE NATA AVEC OU SANS GLUTEN
Il y a quelque jours, j’ai eu la chance de visiter Lisbonne… et comme tout le monde, j’ai succombé à l’odeur envoûtante des pasteis de nata fraîchement sortis du four, ces petites merveilles dorées qu’on trouve à chaque coin de rue.
ROULE HALLOWEEN
C e dessert moelleux, garni d’une ganache chocolat-noisette fondante, se transforme ensuite en une création effrayamment gourmande, décorée de d'araignées et de petits fantômes en pâte à sucre maison.
QUICHES MORUE CHORIZO A LA PORTUGAISE
Je reviens tout juste d’un merveilleux séjour à Lisbonne, et j’ai encore en tête les saveurs ensoleillées du Portugal ! Entre la morue sous toutes ses formes, les épices, le chorizo parfumé et la générosité des plats, j’ai eu envie de prolonger un peu.
SORBET A LA MANGUE FRAICHE
Il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un sorbet maison, surtout lorsqu’il est préparé avec des fruits frais et gorgés de soleil ! Pour cette recette, j’ai choisi de belles mangues espagnoles, parfaitement mûres et incroyablement parfumées.
CHALET MARBRE MOELLEUX
Quand les vacances approchent, quoi de mieux qu’un bon cake marbré maison, doux et moelleux à souhait, pour réchauffer les cœurs ? Cette version généreuse du cake marbré chocolat-vanille se prépare dans le magnifique Moule Chalet OHRA®, qui lui donne.
TARTE FINE CROUSTILLANTE BUTTERNUT BLEU NOIX
Aujourd’hui, je vous partage une recette originale : une tarte croustillante à la courge Butternut , avec des feuilles de brick pour terminer le paquet que j'avais entammné.
GLACE VANILLE PECANS CARAMELISEES
Une douceur onctueuse et croquante à la fois Il y a des parfums qui évoquent immédiatement la gourmandise et le réconfort : la vanille, douce et envoûtante, et la noix de pécan, à la fois croquante et caramélisée.
3 PIZZAS 3 GARNITURES
Vous aimez les pizzas, mais tout le monde à la maison veut une garniture différente ? Le moule 3 brioches Guy Demarle® est la solution parfaite ! Grâce à ses trois empreintes, réalisez trois pizzas individuelles en une seule fournée — idéal pour varier.
QUICHE COURONNE AU CHOU KALE
Mon potager déborde de chou kale… alors, en cuisine ! Cette année, mon potager m’a gâtée : le chou kale pousse à profusion! Impossible de laisser toutes ces belles feuilles vertes perdre leur éclat ! J’ai donc décidé d’en glisser une belle portion dans.
ETOILES ORANGE CHOCOLAT
Envie d’une douceur qui allie chocolat intense et fraîcheur d’orange ? Ces étoiles chocolat-orange sont faites pour vous ! Préparées dans un moule de 12 étoiles, elles séduisent dès la première bouchée : un cœur moelleux, un parfum d’agrumes délicat,.
CITROUILLES EFFRAYANTES CHOCO NOISETTES
Si vous cherchez une idée sucrée, amusante et terriblement gourmande pour Halloween, ces financiers au chocolat et à la noisette en forme de citrouilles effrayantes vont faire sensation ! Avec leur texture fondante à cœur, leur croûte légèrement croquante,.
CAKE AUX CHAMPIGNONS
Un cake parfait pour les soirées d’automne 🍁 : accompagné d’une salade croquante ou d’un velouté réconfortant, il apporte chaleur et gourmandise à table.
ENTREMET DUNE FROMAGE BLANC FRAMBOISES SUR DACQUOISE
Cet entremets est une véritable harmonie de douceur et de fraîcheur : une dacquoise légère, une mousse onctueuse au fromage blanc, et des framboises acidulées qui apportent une touche de peps.
DONUTS A LA PATE A TARTINER
Le régal à la maison ce mercredi avec ces donuts à la pâte à tartiner! Ils sont extra moelleux avec le yaourt et gourmands avec le chocolat emprisonné dedans! Qui veut se laisser tenter? Envie de passer commande ? Rien de plus simple ! Rendez-vous directement.
TARTE FINE AUX POMMES
Un délice tout en simplicité parfait pour régaler toute la famille en ce dimanche.
CITROUILLES POUR HALLOWEEN
Halloween n'est pas encore là mais nous les conseillères on s'amuse à tester les nouveautés et je dois dire que ce moules 6 citrouilles est très amusant! Voilà une version de ma recette familiale "le fameux Mesturet Tarnais" parfaitement à l’ambiance.
CITROUILLES SABLES BRETON CHOCOLAT
Quoi de mieux qu'un bon sablé breton pour tester ces petites citrouilles d'Halloween!! Les gourmands en redemandent!!! Voilà un recette à tester d'urgence pendant les prochaines vacances.
TARTELETTES AUX CAROTTES RAPEES BACON ET CHEVRE
À la recherche d’un petit plaisir salé à emporter au travail ou à déguster le soir sans prise de tête ? Ces tartelettes carottes, chèvre et bacon sont la solution parfaite ! Faciles à préparer, elles combinent la douceur des carottes, le fondant du chèvre.
ENTREMET CHOCOLAT PRALINE HELENE DARROZE
Un écrin de gourmandise et d’élégance, voilà ce qu’Hélène Darroze nous offre avec ce sublime entremets imaginé spécialement pour Guy Demarle.
CAKE MOELLEUX AUX COURGETTES DUNE D'OR
🌞 Nous sommes en septembre, les journées sont encore bien chaudes et les courgettes continuent de garnir nos jardins et marchés.