Une toulousaine en cuisine219 recettes
je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
🍓 Mini magnums sorbet fraise & basilic 🌿
Un sorbet 100 % fruit, ultra parfumé et tellement rafraîchissant ! Un vrai bonheur avec les fraises de saison ☀️ Préparation : 10 min Temps de prise au froid : 2 heures minimum 🧾 Ingrédients 🍯 Pour le sirop 160 g d’eau 100 g de sucre de canne 2 à 3 g.
MINI CLAFOUTIS RHUBARBE AVEC OU SANS LACTOSE ET GLUTEN
J’ai enfin cueilli ma rhubarbe du jardin ! Et franchement… quoi de mieux que de petits clafoutis fondants pour la sublimer ? Entre douceur, acidité et gourmandise, cette recette est un vrai bonheur de saison.
TARTELETTES AU CONFIT D'AUBERGINES ET TOMATES
Voici ma recette de tartelettes aux aubergines confites et tomates faite avec vous ce soir en live parfaite pour faire venir la chaleur et inviter l’été dans l’assiette.
TARTE AUX LEGUMES D'AUTOMNE CONFITS
Cette tarte aux légumes est un véritable concentré de réconfort et de couleurs.
QUICHE POTIMARRON CHAMPIGNONS CHATAIGNE
Cette tarte au potimarron et aux champignons est un plat d’automne réconfortant, riche en saveurs douces et boisées.
CRUMBLE DE BLETTES AUX NOISETTES ET FETA
Envie d’une façon gourmande de cuisiner les blettes ? Ce crumble fondant et croustillant à la noisette est parfait pour redécouvrir ce légume de saison.
LASAGNES PATATES DOUCES CHEVRE
Quand les feuilles commencent à roussir et que l’air devient plus frais, on a tous envie de plats réconfortants, gourmands et pleins de saveurs.
CAKE AUX CHAMPIGNONS
Un cake parfait pour les soirées d’automne 🍁 : accompagné d’une salade croquante ou d’un velouté réconfortant, il apporte chaleur et gourmandise à table.
BARQUETTES POIRES CHOCOLAT
À l’automne, les poires sont à leur apogée : juteuses, parfumées, naturellement sucrées.
PARMIGGIANE D'AUBERGINES
L’été s’étire encore un peu et les marchés regorgent d’aubergines bien charnues… c’est le moment idéal pour préparer une recette que j’adore : la parmigiana d’aubergines.
CHARLOTTE AUX FRUITS DE SAISON
Rien de tel qu’un dessert élégant et gourmand et frais pour conclure un repas en beauté ! Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une charlotte aux fruits frais et fromage blanc, légère, colorée et pleine de saveurs.
PETITS FOURS APERO FACON TORTILLAS
L es vacances touchent à leur fin, mais rien de tel qu’un petit apéro maison pour prolonger l’esprit d’été et se cocooner à la rentrée ! 🌞🍷 Ces mini-bouchées salées, préparées dans le moule Petits Fours, sont parfaites pour régaler famille et amis.
CURRY VEGETARIEN ET ESTIVAL
A près la canicule de la semaine dernière, les températures ont enfin baissé… et avec elles, l’envie de plats un peu plus réconfortants est revenue ! J’ai donc préparé ce curry de légumes d’été, à la fois parfumé, léger et chaleureux.
CAKE PESTO CHORIZO FETA
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon l’été et la gourmandise : un cake salé au chorizo, feta et pesto.
TATIN AUX ABRICOTS ET AMANDES
Cet été, lors de mes vacances dans les magnifiques Pyrénées-Orientales, je suis revenue avec un trésor gourmand : de superbes abricots, gorgés de soleil et d’une douceur incroyable.
GLACE AU ROMARIN
Aujourd’hui, je vous emmène en Provence, là où les cigales chantent et où le romarin embaume les chemins ensoleillés… Voici ma nouvell glace maison au romarin, subtile et naturelle, parfaite pour accompagner les fruits d’été, et notamment ma tarte tatin.
SALADE D'AUBERGINES A LA THAIE
Envie d'utiliser vos aubergines différemment? Cette salade va vous épater!!! Elle est légère, gouteuse et parfumée avec ses touches d’Asie, elle fait partie de mes incontournables de l’été ! Si vous la faites mariner sous BESAVE elle révèlera encore.
COURGETTES AU PESTO FACON HASELBACK
Une recette saine, gourmande et originale pour sublimer les courgettes du jardin.
TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ET AMANDES
Voici une tarte rustique aux prunes aussi facile à réaliser que savoureuse.