Une toulousaine en cuisine198 recettes
je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
FINANCIERS AUX FRUITS TWIST
L'été est là, les fruits débordent des étals! Une version généreuse et ultra-moelleuse du financier, ce petit gâteau aux amandes qu’on adore tous, ici revisité aux fruits.
GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS
Quand les abricots sont bien mûrs et sucrés, pas besoin d’en faire trop pour se régaler ! Ce gâteau moelleux allégé est une alternative saine et simple à préparer, idéale pour un goûter d’été ou un dessert léger.
TARTE TATIN DE LEGUMES DU SOLEIL
Quand l’été s’invite dans nos assiettes, quoi de mieux qu’une tarte tatin salée pour sublimer les couleurs et les saveurs du sud ? Courgettes, aubergines, poivrons, tomates… Ces légumes gorgés de soleil se prêtent à merveille à une version renversée.
CARRES GOURMANDS MYRTILLES CRUMBLE
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra gourmande et fruitée, parfaite pour les goûters d’été ou un dessert léger : des carrés moelleux aux myrtilles, recouverts d’un crumble croustillant.
CLUB SANDWICHS COURGETTES TRUITES FROMAGE FRAIS
Envie d’une idée simple, savoureuse et originale pour vos repas d’été ou vos ateliers culinaires ? Ces clubs sandwichs façon gaufres salées à la courgette sont parfaites ! Moelleuses à l’intérieur, légèrement croustillantes à l’extérieur, elles se dégustent.
GLACE AU CHOCOLAT SANS LACTOSE
Et si on se faisait plaisir avec une glace maison, crémeuse à souhait, sans lait animal mais ultra gourmande ? 😍 Je te propose aujourd’hui une recette parfaite pour les chaudes journées d’été : une glace au chocolat noir (à plus de 70% pour les amateurs.
GLACE MENTHE CHOCOLAT
S’il y a bien un parfum de glace qui fait l’unanimité à la maison, c’est la menthe-chocolat ! Rafraîchissante, gourmande et irrésistible, elle évoque à la fois les longues journées d’été et les souvenirs d’enfance.
BATCH COOKIN D'ETE: CUISINEZ MOINS, PROFITEZ PLUS!
L’été est là, et avec lui… la chaleur, les envies de fraîcheur, et, soyons honnêtes, beaucoup moins envie de passer des heures en cuisine ! Pourtant, on veut quand même bien manger, profiter des bons produits de saison et éviter de se tourner vers des.
MAGNUMS SORBET MANGUE COCO CHOCO
✨ Un été givré de gourmandise avec votre Magnum mangue maison signé Borealia ✨ Lorsque les températures grimpent, quoi de plus irrésistible qu’un sorbet à la mangue intensément fruité, fait maison, et sublimé par un enrobage craquant au chocolat blanc.
CLAFOUTIS CARRES GOURMANDS CERISES CHATAIGNES
Voici une version revisitée du clafoutis aux cerises : sans gluten et à la farine de châtaigne, pour un dessert à la fois gourmand, rustique et digeste.
FLOWER CLAFOUTIS CERISES
S'il y a bien un dessert qui sent bon l'été et les souvenirs d’enfance, c’est le clafoutis aux cerises.
FROMAGE FRAIS SAUMON ET CONCOMBRE
Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et ultra fraîche : un fromage frais au concombre et saumon, réalisée à l'aide de ma turbine à glace BOREALIA pour le fromage frais.
MAXI FLOWER COURGETTES TOMATES BASILIC
Avec l’arrivée des beaux jours, les légumes d’été commencent à envahir nos étals : c’est le moment idéal pour cuisiner léger, coloré et savoureux.
SORBET DE SAISON FRAISES/RHUBARBE
Envie de fraîcheur et de légèreté ? Ce sorbet maison à la fraise et à la rhubarbe est la pause idéale ! Réalisé avec des fruits de saison cueillis à parfaite maturité, il offre une explosion de saveurs naturelles et acidulées.
TARTES AUX FEVES ET PESTO
🥧 Vous avez dit Tarte ? C'est LA tarte de saison qui va régaler tout le monde à la maison ! Avec son combo de fèves croquantes et de pesto savoureux, c’est un vrai été en bouche.
QUICHE ASPERGES ET CHEVRE FRAIS
Une tarte de saison qui met tout le monde d’accord ! Aujourd’hui, je vous propose une recette printanière aussi gourmande que simple à réaliser : la tarte aux asperges et au chèvre frais.
TIMBALES DE QUINOA AUX LEGUMES
J'ai expérimenté une explosion de saveurs avec mes TIMBALES CROQUANTES AU CURRY ! 🌿 Avec du quinoa moelleux et des légumes de saison colorés, c'est devenu un de mes plats chouchous ! Vous pouvez refaire cette recette toute l’année avec les légumes de.
TRIO DE MADELEINES ALLONGEES
Quoi de meilleurs que des délicieuses madeleines pour le goûter du mercredi Et en plus ce sont des MADELEINES LONGUES AUX 3 PARFUMS ! Vous êtes TEAM PÉPITES, RAISINS OU SUCRE ? Moi, je n'ai pas su choisir.
CRUMBLE AUX LEGUMES D'HIVER
Vous voulez une odeur divine dans votre cuisine? Essayez ce crumble aux légumes d'hiver.