Je cuisine donc je suis
Un flan parfumé aux courgettes, fromage et poivrons grillés
Il s'agit de tortillas (galettes) de maïs ou de blé, garnies de guacamole épicé , tomates et fromage .
Entrée froide à base de pommes, céleri et blanc de dinde.
Un sandwich fait en pain pita avec des aubergines poêlées à la feta et une mayonnaise maison à la coriandre
Une salade végétarienne composée d'orge perlé, tomates italiennes et concombre.
Le Lomito (littéralement Petit filet) es un sandwich typique de la gastronomie argentine.
Une tarte aux courgettes et au fromage gorgonzola cuite à la poêle sans four!
Un Sandwich végétarien garni de fromage hallumi, crème d'avocat et tomates confites, très parfumé et savoureux.
Salade de cabillaud/morue grillé, tomates, oignons, oeufs durs et pain de maïs
Sandwich végétarien aux tomates confites, feta, olives, noix de cajou servi dans un pain pita et accompagné d'une salade aux concombres
Sandwich à étages garni d'asperges, caviar d'aubergine, roquette, tomates, tofu soyeux , le tout avec un pain pumpernickel
Flan à base d'une crème de tomates et poivrons couronné d'une sauce guacamole
Oeufs cuits dans un mélange de ratatouille enrichie de maïs, de tapenade et pour la version non végétarienne, d'anchois.
Cheesecake à la mousse d'avocat et ganache au chocolat
El clafoutis es una especialidad francesa de la región Limusín, esta receta es una versión salada a base de huevos tipo flan , atún, tomates y queso.
Ce sont de rouleaux d'aubergine farcis de ricotta, mozzarella et épinards, servis dans une sause légère de tomate.
Version salée du traditionnel dessert au cerises du Limousin, ma recette est faite à base d'oeufs, fromage , tomates et thon.
Il s'agit d'une base de polenta et parmesan garnie de mozzarella et légumes grillés
Tarte à base de pâte brisée garnie de ricotta, fromage frais et légumes grillés