
Je cuisine donc je suis

El clafoutis es una especialidad francesa de la región Limusín, esta receta es una versión salada a base de huevos tipo flan , atún, tomates y queso.

Ce sont de rouleaux d'aubergine farcis de ricotta, mozzarella et épinards, servis dans une sause légère de tomate.

La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches.

Version salée du traditionnel dessert au cerises du Limousin, ma recette est faite à base d'oeufs, fromage , tomates et thon.

Il s'agit d'une base de polenta et parmesan garnie de mozzarella et légumes grillés

Tarte à base de pâte brisée garnie de ricotta, fromage frais et légumes grillés

Rollitos de pan plano (wraps) con speck, alcauciles, queso parmesano, rúcula, tomates y otra versión escandinava, rella con queso crema, eneldo, salmón ahumado, palmitos y camarones

Ce sont de palets aux courgettes , aux carottes et au fromage Halloumi accompagnés d'une salade aux tomates confites

Omelette garnie de feta, pomme de terre et parfumée aux herbes fraîches

Pizza sans sauce tomate, à la place une sauce blanche légère.

Gratin d'asperges vertes avec une crème de ricotta, tomates séchées et pignons

Des épinards sautés , gratinés avec un mélange de béchamel et oeufs

Petits parfait de ricotta et mascarpone,qui alternent des couches d'artichauts, bresaola, et tomates confites.

Saumon cuit au four sur un lit de légumes et une sauce à base d'ail , persil et vin blanc

Voici une recette végétarienne très facile à faire Utilisez les légumes de votre préférence.

Ensalada de trigo de grano duro con tomates y mejillones

Sandwich végétarien ou vegan à base de petits pois, fromage ou fromage végétal et poivrons en pain de mie

Gazpacho à base de tomates mûres, concombre, carottes et betterave.