Je cuisine donc je suis302 recettes
Je cuisine donc je suis
Poivrons de Florina Grillés | Je cuisine donc je suis
Petits poivrons cuits au four, servis avec une sauce à l'ail et aux câpres.
Poivrons à l’huile d’argane (Pessah 2025)
La recette de poivrons à l’huile d’argane que je vous propose ici est une entrée très gourmande qui utilise cette huile particulière.
Polpettone Di Ricotta | Je cuisine donc je suis
Entrée à base de légumes hachés et de ricotta, servie avec une sauce de pesto calabrese
Le Riz de Camargue | Je cuisine donc je suis
J'avais publié il y a quelque temps une recette très saine « Salade aux trois riz, avoine & légumes » à base de riz rouge de Camargue.
Keftas de Boeuf & Boulgour à la Tomate | Je cuisine donc je suis
Boulettes de viande hachée épicée servies avec un couscous à la tomate.
Pizza con Ricotta, Mozzarella e Rucula | Je cuisine donc je suis
Pizza italienne sans sauce tomate, garnie de mozzarella, ricotta, anchois et roquette
Chacarero (Chili) | Je cuisine donc je suis
Le Chacarero est un sandwich chilien à base de viande et légumes dans un pain rond.
Tiradito Nikkei | Je cuisine donc je suis
Plat fusion de cuisine péruvienne et japonaise à base de poisson cru et sauce au tamarin.
Mayonesa de Ave (Mayonnaise de Volaille) | Je cuisine donc je suis
Salade argentine réalisée avec des pommes de terre, carottes, petits pois et restes de poulet.
Chivito (Sandwich made in Uruguay) | Je cuisine donc je suis
Sandwich uruguayen à base de steak grillé, poitrine fumée, oeufs et légumes, lequel est traditionnellement servi avec une salade russe et des frites.
Assiette Comtoise | Je cuisine donc je suis
Une assiette typique de la gastronomie franc-comtoise, charcuterie régionale (brési, saucisses) salade, fromages et pommes de terre et sauce à la cancoillotte.
Sandwich au Poulet & au Chutney de Mangue | Je cuisine donc je suis
Sandwich réalisé avec des tranches de pain de mie et une garniture de blanc de poulet, avocat, scarole, mayonnaise de coriandre, chutney de mangue et tomates
Soupe à l'Oseille (Pologne) | Je cuisine donc je suis
Une soupe polonaise à base d'oseille oeufs, légumes et crème.
Tourtière ou Pâté du Limousin | Je cuisine donc je suis
Tourte aux pommes de terre et à la viande réalisée avec de la pâte feuilletée et/ou brisée
St Patrick's Fish Pie (Parmentier de poisson irlandais de la Saint Patrick) | Je cuisine donc je suis
Il s'agit de l'équivalent du hachis Parmentier mais en versions irlandaise.
Le Braaibroodjie (le croque monsieur sud-africain) | Je cuisine donc je suis
Le Braaibroodjie est un sandwich traditionnel d'Afrique du Sud.
Carottes Siciliennes au Marsala | Je cuisine donc je suis
Carottes servies avec une sauce au marsala et persil.
Soupe aux Légumes & Boulettes de Viande (Soepballetjes) | Je cuisine donc je suis
Une soupe aux légumes variés et aux boulettes de viandé hachée de boeuf et de porc.
Saucisse Isterband & Pommes de Terre à la Sauce Blanche (Dillstuvad potatis ) | Je cuisine donc je suis
Recette suédoise, saucisse Isterband accompagnée de pommes de terre à la sauce blanche et betteraves.