Je cuisine donc je suis379 recettes
Je cuisine donc je suis
Aubergines à la Napolitaine Je cuisine donc je suis
Voilà une façon très gourmande de préparer les aubergines. Dans la recette originale, les aubergines sont cuites dans l’eau bouillante mais je pense que
Spécial Carême: Tortilla de Courgettes Je cuisine donc je suis
Cette tortilla de courgettes est parfaite pour un plat de Carême. C'est une variante de la tortilla de patatas espagnole. Elle peut être servie comme Spécial Carême: Tortilla de Courgettes - Alimentation et Religion
Spaghetti Sauce Avocat (Pérou) Je cuisine donc je suis
Spaguettis en salsa de palta J’ai trouvé cette recette, à l’époque je n’étais pas encore végétarienne, extraite d’un livre de cuisine péruvienne que
Clafoutis Epinard Chèvre
J’ai trouvé cette recette de clafoutis « épinards-chèvre » dans un hors-série du magazine Esprit Veggie de 2017. C’est un plat facile à faire et très bon, parfait pour l’accompagner d’une sal…
Velouté d'Endives au Saint Agur | Je cuisine donc je suis
Velouté à base d'endives, pommes de terre, lait et Saint Agur
Velouté de Chou-Fleur au Gorgonzola | Je cuisine donc je suis
Velouté de chou-fleur au gorgonzola, pommes de terre et lait.
Sauté de Tomates aux Oeufs | Je cuisine donc je suis
Sauté chinois à base d'oeufs, oignons verts et tomates.
Gnocchi de Pommes de Terre au Gorgonzola | Je cuisine donc je suis
Gnocchi de Pommes de Terre servis avec une sauce crémeuse au Gorgonzola
Soupe de Brocoli et Stilton | Je cuisine donc je suis
Soupe à base de brocoli et d'autres légumes et de fromage stilton
Sandwich aux Allures d'Orient | Je cuisine donc je suis
Sandwich roulé avec pain plat oriental et garni de poulet, poivons, artichauts aux épices.
Salade aux trois Riz, Avoine & Légumes Bio | Je cuisine donc je suis
Salade réalisée avec des ingrédients biologiques, à base de mélange de riz, avoine et légumes.
Knaidlach de Anna Kerbel | Je cuisine donc je suis
Petites boulettes de pain azyme très appréciées dans la gastronomie juive ashkénaze, elles se servent dans un bouillon de poulet et de légumes.
Moutabal (Caviar d'Aubergines Libanais) | Je cuisine donc je suis
Purée d'aubergines avec du jus de citron, persil et menthe frais, tahine ou crème de sésame.
Carpaccio de Tomates Bigarées | Je cuisine donc je suis
Carpaccio de tomates et pesto , une salade fraîche!
Beignets de tomates vertes | Je cuisine donc je suis
Rondelles de tomates vertes, panées et frites
Flan de ricotta au basilic | Je cuisine donc je suis
Un flan à base de ricotta, basilic frais et parmesan
Gnocchi Sans Gluten à La Courge Musquée | Je cuisine donc je suis
Un plat de pâtes sans gluten, parfait pour les céliaques, qui convient aux végétariens.
Cake Spanakorizo | Je cuisine donc je suis
Spanakorizo est un plat grec qui marie épinards, riz et aneth, dans cette version je décline la recette en cake
Féta Saganaki | Je cuisine donc je suis
Les saganaki sont de petits gratins au fromage, cuits au four dans le plat du même nom.On y met des tomates, des olives, des poivrons , des herbes et du fromage Feta.
Galettes de quinoa au chou-fleur | Je cuisine donc je suis
Des galettes à base de quinoa et chou-fleur que l'on fait frire dans un peu d'huile