
Je cuisine donc je suis

Plat traditionnel namibien, composé d'une saucisse grillé servie avec du pap (farine de maïs cuisinée) et une sauce aux légumes.

Il s'agit d'une sorte de cake à base de pommes de terre finement râpées, et d'un mélange d'oeufs et autres ingrédients.

Crêpes siciliennes, recette traditionnelle de Noël fourrés aux épinards et fromages italiens

Cheesecake salé avec des poivrons et des courgettes grillés et feta.

Une terrine à base de quinoa et lentilles, végétarienne et sans gluten, servie avec une sauce froide aux poivrons

Un flan parfumé aux courgettes, fromage et poivrons grillés

Il s'agit de tortillas (galettes) de maïs ou de blé, garnies de guacamole épicé , tomates et fromage .

Entrée froide à base de pommes, céleri et blanc de dinde.

Un sandwich fait en pain pita avec des aubergines poêlées à la feta et une mayonnaise maison à la coriandre

Une salade végétarienne composée d'orge perlé, tomates italiennes et concombre.

Le Lomito (littéralement Petit filet) es un sandwich typique de la gastronomie argentine.

Une tarte aux courgettes et au fromage gorgonzola cuite à la poêle sans four!

Un Sandwich végétarien garni de fromage hallumi, crème d'avocat et tomates confites, très parfumé et savoureux.

Salade de cabillaud/morue grillé, tomates, oignons, oeufs durs et pain de maïs

Sandwich végétarien aux tomates confites, feta, olives, noix de cajou servi dans un pain pita et accompagné d'une salade aux concombres

Pizza sur une base de blettes, sans farine, végétarienne, sans gluten

Sandwich à étages garni d'asperges, caviar d'aubergine, roquette, tomates, tofu soyeux , le tout avec un pain pumpernickel

Flan à base d'une crème de tomates et poivrons couronné d'une sauce guacamole

Oeufs cuits dans un mélange de ratatouille enrichie de maïs, de tapenade et pour la version non végétarienne, d'anchois.

Cheesecake à la mousse d'avocat et ganache au chocolat