Je cuisine donc je suis
Le Broodje haring est un sandwich des Pays Bas composé d'un petit pain garne de harengs, oignons, cornichons
Une tour de sandwich composé de tranches de pain garnies de rosbeef froid, choucroute, cornichons et oignons
Une tarte sucré-salée avec une garniture de confit d'oignons, pommes de terre rissolée et tranches de boudin
Un gratin aux pommes de terre et andouillettes gratinées au chaource et champagne
Plat typique de la Suisse romande, saucisse au chou et saucisse au foie cuites sur un lit de légumes/
Raclette Valaisanne, du Canton du Valais est une recette suisse à base de fromages fondus accompagnés de pommes de terre, charcuterie , cornichons et autres garnitures
Petit déjeuner irlandais à base de lard, saucisses, champignons et tomates, oeuf frit et croquettes de pomme de terre appelées tatties
Sandwich mexicain à base de viande de porc servi avec une sauce tomate et des nachos.
Tortilla de blé garnie avec des légumes et des crevettes, le tout agrémenté par une sauce pimentée.
En-cas mexicain composé d'une tortilla de maïs garnie de viande et de poivrons.
Les fajitas sont un plat Tex-Mex qui comporte une tortilla de blé garnie de différents produits.
Gratin aux pommes de terre et lardons, typique de la cuisine amish.
Sandwich cubain qui se compose de jambon cuit, tranches de porcelet rôti, fromage suisse, gros cornichons marinés et moutarde, le tout réunit dans ce que l'on appelle « pain cubain »
Gratin aux sardines et artichauts bretons, garni de pommes de terres et crumble de Farz breton
Il s'agit d'un burger gastronomique avec double steak haché et double portion d'oeuf.
Un plat originaire du sud du Vietnam composé de vermicelle de riz, légumes marinés et boeuf
Petits poivrons cuits au four, servis avec une sauce à l'ail et aux câpres.
La recette de poivrons à l’huile d’argane que je vous propose ici est une entrée très gourmande qui utilise cette huile particulière.
Entrée à base de légumes hachés et de ricotta, servie avec une sauce de pesto calabrese
J'avais publié il y a quelque temps une recette très saine « Salade aux trois riz, avoine & légumes » à base de riz rouge de Camargue.