Je cuisine donc je suis264 recettes
Je cuisine donc je suis
Poulet à l'Ananas (Cuba) | Je cuisine donc je suis
Recette cubaine à base de morceaux de poulet cuisiné dans une sauce de noix de coco et agrémentée de légumes et ananas
Courgettes Farcies Polenta & Champignons | Je cuisine donc je suis
Des courgettes farcies de polenta aux légumes variés et champignons
Gratin Provençal de Doubeurre | Je cuisine donc je suis
Un gratin provençal à base de légumes (courges et courgettes) et fromage râpé
Omelette Légumes & Sirop d'Erable | Je cuisine donc je suis
Une omelette sucrée-salée aux légumes et sirop d'érable servie avec un portobello poêlé
Poulet Georgien | Je cuisine donc je suis
Ragoût de poulet géorgien aux pommes de terre, tomates et herbes, mijoté dans du vin rouge
Boulettes de Légumes Sauce Turque | Je cuisine donc je suis
Ce sont des boulettes à base de pommes de terre et de carottes cuites à la vapeur ou à l'eau, que l'on sert avec la célèbre sauce à l'ail turque.
Tartelettes Poivron Rouge et Oeuf (Israel) | Je cuisine donc je suis
Tartelettes de pâte feuilletée garnies de légumes rôtis et oeuf.
Oeufs à la Turque (Menemen) | Je cuisine donc je suis
Le menemen,petit déjeuner turque est à base d'oeufs aux tomates, oignons, poivrons avec en option du fromage et de la charcuterie.
Cuisses de Poulet au Four (Syrie) | Je cuisine donc je suis
Cuisses de poulet à la syrienne qui mijotent sur un lit coloré composé d'oignons, de courgettes et de poivrons.
Boulgour aux Légumes (Syrie) | Je cuisine donc je suis
Plat de légumes et boulgour en sauce cuit au four
Salade de Concombre au Sésame (Turquie) | Je cuisine donc je suis
Une salade d'origine turque au concombre , yaourt et sésame
Le Sabich (Israël) | Je cuisine donc je suis
Le sabich ou Sabih est un sandwich populaire israélien à base de légumes, sauce houmous et autres condiments.
Adjapsandal | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'un plat géorgien en sauce à base de tomates, pommes de terre et autres légumes.
Salade d'Aubergines au Yaourt (Yemen) | Je cuisine donc je suis
Salade yemenite à base d'aubergines et yaourt épicé
Kuku aux Herbes Fraîches (Azerbaïdjan) | Je cuisine donc je suis
Le kuku est une spécialité très populaire qui se déguste aussi bien au petit déjeuner qu'à l'apéritif.
Maklouba aux aubergines | Je cuisine donc je suis
Plat originaire de Syrie et Liban, il s'agit d'un gâteau aux aubergines, riz et viande hachée (ici végétale) bien épicé
Paschtida aux carottes | Je cuisine donc je suis
Recette israélienne à mi chemin entre le clafoutis et le flan.
Risotto de Courge & Pignons de Pin | Je cuisine donc je suis
Risotto au vin blanc, potimarron et laitue parsemé de parmesan et pignons de pin.
Mijoté de Lentilles à l'Ethiopienne | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'un ragoût de légumes dont les ingrédients de base sont les lentilles corail et le condiment Bebéré
Gratin d'Aubergines à la Quinoa | Je cuisine donc je suis
Un gratin végétarien à base de quinoa et aubergines cuites en sauce et gratiné au four