
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.

Une tarte rustique aux prunes Reine-Claude, préparée avec la pâte à tarte du chef Jean-François Piège, une tarte gourmande!

Savourez le Gâteau aux deux prunes, une recette délicieuse à base de prunes gorgées de soleil et de douce nostalgie.

Découvrez le clafoutis aux prunes, un dessert saisonnier simple à préparer et délicieux, idéal pour vos fruits de l'été.

Éveillez vos papilles avec un vinaigre de figue maison.

Découvrez la tarte au chocolat et au Chasselas, une recette gourmande qui met en valeur ce raisin emblématique d'Occitanie.

Découvrez comment réaliser des tartelettes amandines aux raisins succulentes, parfaites pour vos plateaux de desserts.

Découvrez la recette de Tarte aux cèpes et au noix inspirée par Michel Bras.

Le caviar de figues est une idée gourmande d'Alain Passard.

Cette panna cotta acidulée au Chasselas de Moissac AOP ravira vos convives grâce à son équilibre parfait entre sucre et acidité.

Essayez ces cookies tout choco comme à New York City pour un goûter irrésistible qui ravira les gourmands et les petits!

Préparez des mousses légères aux fruits de la passion pour un dessert délicat et acidulé.

Découvrez la recette de L'Ecclefechan Tart, la tarte de Noël d'Ecosse, parfaite pour vos repas festifs en famille.

Réalisez des cookies aux kumquats pour ajouter une touche festive à vos pauses thé cet hiver.

Les Sablés spirale vanille et cacao sont une délicieuse façon de célébrer Noël.

Découvrez la recette des étoiles aux écorces d'orange confites et à la cannelle, un bredele pour célébrer Noël avec douceur.