
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.

Un délicieux gâteau qui nous vient d'Alsace au vin rouge, aux chocolats et à la cannelle, le Rotwinkueche.

La Tomme des Pyrénées et les poires sont taillées finement et roulées dans une feuille de Brick.