MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!219 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Clafoutis aux poires et à la réglisse
Délectez-vous avec un clafoutis aux poires et à la réglisse, parfait pour un dessert ou un goûter délicieux.
Poires au vin et aux épices
Découvrez les poires au vin et aux épices, un dessert fruité parfait pour l'hiver, qui met en valeur ce fruit ancien et savoureux.
Invisible aux poires et au chocolat
Découvrez la recette de l'invisible aux poires et au chocolat, une gourmandise irrésistible alliant douceur et plaisir.
Poires au vinaigre épicé
Transformez vos poires du jardin avec cette recette de poires au vinaigre épicé, parfaite pour les récoltes abondantes.
Tarte poire chocolat
Découvrez la recette de la tarte poire chocolat avec une pâte sablée au cacao maison et une délicieuse garniture chocolatée.
Céleri, avocat, kiwi, l'entrée toute verte par le chef Pierre Augé
Découvrez la recette de Céleri, avocat, kiwi, l'entrée toute verte par le chef Pierre Augé pour célébrer le printemps.
La salade poire betterave noix de mon amie Sonia
Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, mais à Toulouse, le printemps pointe vraiment le bout de son nez, les violettes sont en fleurs, le ciel est bleu et les jours ont très nettement rallongé… Résultat une véritable envie de salade et de couleurs.
Les Kaiserschmarrn, les crêpes autrichiennes!
Les crêpes autrichiennes sont très différentes des nôtres! Elles se dégustent coupées en petits morceaux.
Les crêpes au miel de l'ATLAS
Découvrez les crêpes au miel de l'ATLAS pour la chandeleur, un délice marocain à savourer à tout moment.
Pourquoi mange-t-on des Beignets à Mardi gras?
En février, tous les ans, arrive Mardi Gras et sa cohorte de pâtisserie en tous genres, beignets, crêpes, gaufres.
Les beignets aux pommes de Véro
Régalez-vous avec ces beignets aux pommes faits maison! Une recette gourmande idéale pour un moment de douceur.
Cake automnal à la farine de châtaigne et aux fruits secs
Découvrez ce cake moelleux à la farine de châtaigne et fruits secs, une recette parfaite pour l'automne.
Pâte à tarte épeautre origan
Essayez cette pâte à tarte épeautre origan qui apportera une saveur unique à toutes vos créations culinaires.
Cookies à la farine de Sarrasin et aux fanes de radis
Il serait dommage de jeter les fanes de radis, alors qu'elles peuvent vous permettre de cuisiner ces cookies gourmands pour l'apéritif!
Pruneaux au lard farcis à la mozzarella
Essayez cette délicieuse variante de pruneaux au lard avec une surprise de mozzarella fondante à l'intérieur.
Roulés pommes cannelle raisin
Découvrez la recette des roulés pommes cannelle raisin, des brioches moelleuses garnies de dés de pommes et raisins secs caramélisés.
