MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!219 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Carpaccio de saint Jacques à la grenade
Découvrez la recette du carpaccio de saint Jacques à la grenade, une entrée délicate et savoureuse pour les fêtes.
Panna cotta au foie gras et son écrasée de framboises au piment d'Espelette
Découvrez la recette de la panna cotta au foie gras et son écrasée de framboises au piment d'Espelette, un délice original.
Panna cotta au maquereau fumé
Découvrez comment un dessert du Piemont italien revisité devient une verrine gourmande pour vos soirée tapas
Saumon mariné aux kumquats
Savourez le Saumon mariné aux kumquats, un plat innovant qui allie le goût sucré des kumquats à la fraîcheur du saumon.
Crème de moules au cidre et au sarrasin, une idée de la Bretagne!
Découvrez la recette de la crème de moules au cidre et au sarrasin.
Queues de langoustes rôties, sauce vierge à la grenade
Préparez des queues de langoustes rôties en toute simplicité avec notre délicieuse sauce vierge à la grenade.
Chocolatine... Pain au chocolat... ?
Vous êtes team chocolatine ou team pain au chocolat, découvrez la "différence" entre ces deux viennoiseries.
La Bûche Glacée Capitole de la Maison Barrelle, et si vous la gagniez?
Découvrez la Bûche Glacée Capitole de la Maison Barrelle, une douceur artisanale à savourer et peut-être à gagner!
Brioche Finlandaise à la cannelle, Korvapuuti
Découvrez la recette de la Brioche Finlandaise à la cannelle, Korvapuuti, un délice scandinave à savourer toute l'année.
Cake pommes, cannelle en crumble
Découvrez mon cake pommes cannelle en crumble, une délicieuse recette qui évoque l'automne et les souvenirs d'enfance.
Bonhommes en pain d'épices
Préparer Noël qui arrive avec des bonhommes en pain d'épices, petits bredele qui vont ravir les gourmands et que vous pourrez offrir!
Petits biscuits de Noël aux épices à pain d'épices
Apprenez à préparer des petits biscuits de Noël aux épices à pain d'épices, un délice à partager durant les fêtes de fin d'année.
Le pain d'épices, un des symboles de Noël
Explorez les origines et les traditions du pain d'épices un des symboles de Noël à travers les siècles et les cultures.
Panna cotta aux champignons de Paris
Réalisez une délicieuse panna cotta aux champignons de Paris pour vos dîners.
Smoothie glacé
Découvrez la recette de smoothie glacé, une alternative légère aux desserts classiques, parfaite après un repas copieux.
Oeuf sur crème de parmesan à la truffe
Savourez l'Oeuf sur crème de parmesan à la truffe, une recette festive alliant jaune d'oeuf, lard et truffe fraîche.
Riz au lait aux agrumes
Explorez la recette de riz au lait aux agrumes, un dessert original né d'un rêve culinaire inattendu et amusant.
Cake à l'ail
Essayez mon cake à l'ail, une recette facile, originale, savoureuse pour vos repas et apéritifs.
Oranges rôties au miel et à la fève Tonka
Découvrez la recette délicieuse des oranges rôties au miel et à la fève Tonka, un dessert aux saveurs exquises.
Compote d'épluchures de poires
Découvrez la recette de compote d'épluchures de poires pour réduire le gaspillage alimentaire tout en régalant vos papilles.