MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!222 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Coeur chocolat, surprise poivron, piment d'Espelette
Cette année j’avais envie de vous proposer un dessert pour la Saint Valentin… mais que vous proposer? J’ai opté pour une recette simple, originale, rapide à faire, composée d’ingrédients aphrodisiaques, puisque chocolat et piment sont à l’honneur, il.
Tout savoir ... ou presque sur la tradition de la galette des rois et de la fève
Qu'est ce que l'épiphanie? Pourquoi y a-t-il une fève dans la galette des rois?.
Les cannelés de la Toque cuivrée
Découvrez les cannelés de la Toque cuivrée, une spécialité de Bordeaux, à travers mon test gourmand de leurs produits.
Brioche tressée au sucre perlé
Savourez la brioche tressée au sucre perlé pour des instants gourmands.
Chocolat chaud BAO DAI, recette de Jean-Pierre Dujon-Lombard et Sarah Truong Qui
Découvrez comment préparer un chocolat chaud BAO DAI, recette de Jean-Pierre Dujon-Lombard et Sarah Truong Qui
Verrines d'ananas façon crumble
Découvrez la recette délicieuse des verrines d'ananas façon crumble, un dessert beau et savoureux à réaliser facilement.
Gâteau aux framboises et au chocolat façon crumble
Découvrez la recette du gateau framboises chocolat façon crumble, un dessert gourmand à savourer à tout moment.
Tout savoir ou presque sur les crumbles!
Découvrez tout ou presque (origine, ingrédients, recettes) sur les crumbles qu'ils soient salés ou sucrés
Tajine de poulet aux figues fraiches
Réalisez un tajine de poulet aux figues fraiches et découvrez les nombreuses façons de savourer ce fruit exceptionnel.
Rencontre avec Yannick Delpech, chef du restaurant doublement étoilé L'Amphitryon et chef pâtisser de la pâtisserie Sandyan
Rencontre avec Yannick Delpech, chef du restaurant doublement étoilé L'Amphitryon et chef pâtisser de la pâtisserie Sandyan
Foie gras de canard poché au porto en éclair macaroné à la violette de Toulouse et truffe noire par Yannick Delpech le chef doublement étoilé de l'Amphitryon
Étonnez vos convives avec un foie gras de canard poché au porto.
Sorbet au cassis
Savourez la douceur du sorbet au cassis avec cette recette facile à réaliser pour les chaudes journées d'été.
Mayonnaise minute inratable façon Mamscook
Je vous donne mon secret pour réaliser une délicieuse mayonnaise maison, pour accompagner vos plats de fruits de mer et vos salades.
Cassolettes soufflées aux fruits rouges
Découvrez les Cassolettes soufflées aux fruits rouges, un dessert facile à préparer que toute la famille adore.
Tarte des mariés de l'Ile d'Yeu
Découvrez la tarte des mariés de l'Ile d'Yeu, une délicieuse recette mettant à l'honneur le pruneau du sud-ouest.
Muffins au Livarot, aux noix et au cidre
Découvrez la recette des Muffins au Livarot, aux noix et au cidre pour une touche normande dans votre cuisine.