Les petits plats de Sébastien

Les petits plats de Sébastien70 recettes

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Toutes les recettes de "Légume"


Tomates et poivrons farcis - Les petits plats de Sébastien

Tomates et poivrons farcis - Les petits plats de Sébastien

L'automne étant bien avancé ... il est grand temps de cuisiner les dernières tomates et poivrons afin de les déguster cet hiver. A chacun sa...

Poulet à la crème et aux morilles - Les petits plats de Sébastien

Poulet à la crème et aux morilles - Les petits plats de Sébastien

Une recette à tester d'urgence ... je vous propose aujourd'hui de réaliser un classique de la gastronomie française " le poulet à la crème...

Poulet du dimanche et pommes de terre - Les petits plats de Sébastien

Poulet du dimanche et pommes de terre - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 6 personnes 1 poulet label rouge d'environ 2 kg, 3 oignons, 1 dizaine de gousses d'ail, 3 feuilles de laurier,...

Lasagnes à la ricotta et aux épinards - Les petits plats de Sébastien

Lasagnes à la ricotta et aux épinards - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 4 personnes 1 kg d'épinards frais, 16 feuilles de lasagne, 2 gousses d'ail, 250 g de ricotta, 1 oeuf, 1 cs de...

Velouté froid de courgettes à l'italienne - Les petits plats de Sébastien

Velouté froid de courgettes à l'italienne - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 6 personnes 3 grosses courgettes, 1 petite courgette pour la décoration, 1 tomate, 1 citron, 125 gr de gorgonzola,...

Tarte à la tomate et ses trois fromages - Les petits plats de Sébastien

Tarte à la tomate et ses trois fromages - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée, 4 tomates, 2 boules de mozzarella, 1 morceau de chèvre, 1 morceau de roquefort,...

Filet mignon de porc au lard et ses légumes - Les petits plats de Sébastien

Filet mignon de porc au lard et ses légumes - Les petits plats de Sébastien

  Les ingrédients pour 6 personnes 3 filets mignons (deux morceaux de 5 cm d'épaisseur par personne). 12 tranches de lard fumé. 6...

Farfalles à l'espagnol et filet mignon de porc - Les petits plats de Sébastien

Farfalles à l'espagnol et filet mignon de porc - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 6 personnes: 1 paquet de farfalles, 1 chorizo, 15 tomates cerises, 1 oignon, 1 tête d'ail, 1 bocal de poivrons...

Cabillaud pané haricots verts accompagné d'une sauce aux fromages blanc et ciboulette - Les petits plats de Sébastien

Cabillaud pané haricots verts accompagné d'une sauce aux fromages blanc et ciboulette - Les petits plats de Sébastien

  Les ingrédients pour 6 personnes 800 g de pavé de cabillaud, 3 oeufs, chapelure, farine, 3 échalotes, gruyère râpé, sel...

Crèpes aux trois légumes et crevettes - Les petits plats de Sébastien

Crèpes aux trois légumes et crevettes - Les petits plats de Sébastien

  Les ingrédients de la pâte à crêpes : (réalisation de 6 crêpes salées) les restantes seront pour le dessert.   3...

Parmentier de thon aux poivrons - Les petits plats de Sébastien

Parmentier de thon aux poivrons - Les petits plats de Sébastien

  Les ingrédients pour 6 personnes   400 g de thon en boite, 800 g de pommes de terre,1 oignon rouge,1 poivron vert,1...

Tartines grillées au saumon fumé et avocat - Les petits plats de Sébastien

Tartines grillées au saumon fumé et avocat - Les petits plats de Sébastien

 Les ingrédients pour 3 personnes   6 tranches de pain de campagne  3 avocats bien mûrs ...

Caghuse picarde accompagnée de frites et sa salade de chicons - Les petits plats de Sébastien

Caghuse picarde accompagnée de frites et sa salade de chicons - Les petits plats de Sébastien

Recette " les carnets de Julie " revisitée Les ingrédients pour 8 personnes 1 rouelle de porc d'environ 1,2 kg, 600 g de jarret de porc,...

Tourte réalisée à base de restes de poulet rôti et ses légumes - Les petits plats de Sébastien

Tourte réalisée à base de restes de poulet rôti et ses légumes - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients 2 pâtes feuilletées, 600 g de morceaux de poulet rôti avec sa sauce de cuisson, 2 carottes, 1...

Pommes de terre au four et purée de saucisses fumées - Les petits plats de Sébastien

Pommes de terre au four et purée de saucisses fumées - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 5 personnes 5 grosses pommes de terre, 4 saucisses fumées, 3 petits oignons, 20 cl de crème fraîche liquide,...

Aubergines au four et papillotes de blancs de poulet - Les petits plats de Sébastien

Aubergines au four et papillotes de blancs de poulet - Les petits plats de Sébastien

  Les ingrédients pour 6 personnes 6 blancs de poulets, 4 aubergines, 2 boules de Mozzarela, 3 tomates, 2 oignons, quelques...

Cake de chicons aux fromages et tomates séchées - Les petits plats de Sébastien

Cake de chicons aux fromages et tomates séchées - Les petits plats de Sébastien

  Les ingrédients pour 6 personnes   4 endives, 3 oeufs, 180 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 110 g de fromage...

Papilottes de blancs de poulet aux légumes - Les petits plats de Sébastien

Papilottes de blancs de poulet aux légumes - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 6 personnes 6 blancs de poulet, 4 poivrons de différentes couleurs, 2 courgettes, 1 oignon rouge, 2 échalotes, 6...

Gratin de chou-fleur - Les petits plats de Sébastien

Gratin de chou-fleur - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 6 personnes 1 chou-fleur 5 pommes de terre Gruyère râpé 1 béchamel maison   La préparation Préchauffez...

Filet de dorade rôti et son croustillant de pommes de terre - Les petits plats de Sébastien

Filet de dorade rôti et son croustillant de pommes de terre - Les petits plats de Sébastien

Recette de Nathalie Beauvais Chef du restaurant " le jardin gourmand à Lorient " cette recette qui est d'une simplicité déconcertante et un...

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