Les petits plats de Sébastien33 recettes
recettes familiales
Filets d'églefin et légumes nappés d'une sauce armoricaine
Salut les gastronomes, vous aimez le poisson, alors ne tardez pas à la réaliser, cette recette est faite pour vous ... J'ai pour habitude...
Spaghetti à la bolognaise
Préparer de délicieuses spaghettis bolognaise maison, çà vous tente ? alors je vous suggère d'essayer cette recette. Les ingrédients : ...
Ravioles au saumon, sauce crémeuse aux crevettes - Les petits plats de Sébastien
Si l'envie vous tente de déguster des ravioles, je vous propose de les réaliser vous-même ... il ne vous sera pas nécessaire d'avoir de...
Terrine de poulet en gelée - Les petits plats de Sébastien
Les ingrédients pour 4 personnes: Les restes de poulet rôti avec sa sauce de cuisson. 2 carottes, 1 navet, 1 oignon, 1 sachet de...
Cabillaud pané haricots verts accompagné d'une sauce aux fromages blanc et ciboulette - Les petits plats de Sébastien
Les ingrédients pour 6 personnes 800 g de pavé de cabillaud, 3 oeufs, chapelure, farine, 3 échalotes, gruyère râpé, sel...
Tourte réalisée à base de restes de poulet rôti et ses légumes - Les petits plats de Sébastien
Les ingrédients 2 pâtes feuilletées, 600 g de morceaux de poulet rôti avec sa sauce de cuisson, 2 carottes, 1...
Sauce blanche - Les petits plats de Sébastien
Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients: 30 g puis 20 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 litre d’eau ou...
Sauce Mornay - Les petits plats de Sébastien
Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients: 40 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 litre de lait, 1/2 cuillère...
Sauce béchamel - Les petits plats de Sébastien
Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients: 40 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 litre de lait, 1/2 cuillère à café de sel. Réalisation: ...
Sauce au maroilles - Les petits plats de Sébastien
Le maroilles est un fromage de caractère, la seule AOC de la région Nord-Pas de Calais. Produit en Thiérache, il fait partie des...
Médaillons de veau sauce aux oignons et purée maison - Les petits plats de Sébastien
Une recette simple et tellement bonne Ingrédients pour 4 personnes 4 médaillons de veau ou un petit 1 rôti de veau 4 oignons, 10 cl...
Poules au riz, sauce suprême aux champignons - Les petits plats de Sébastien
Les ingrédients pour la préparation des poules 2 petites poules de 1 kg, 4 carottes,1 oignon, 6 clous de girofle, 1 branche de...
Riccioli à la sauce bolognaise - Les petits plats de Sébastien
Je vous propose aujourd'hui une recette Italienne les pasta alla bolognese. Nous allons réaliser un mélange de légumes, tomates et herbes...
Paupiettes de veau, sauce aux oignons et sa purée - Les petits plats de Sébastien
Paupiettes, purée cornichons.... une recette qui s'accorde parfaitement avec une sauce à la crème et aux oignons. Les ingrédients pour 3...
Ravioles à la fondue de poireaux et sauce au parmesan - Les petits plats de Sébastien
Aujourd'hui, ravioles .... pâte maison et sans laminoir je vous assure, il est très facile d'abaisser très finement une pâte avec un bon...
Pavés de cabillaud sauce aux herbes et purée de céleri - Les petits plats de Sébastien
Il vous faudra consacrer une petite heure aux fourneaux afin de savourer cette recette. Un pavé de cabillaud arrosé d'une sauce blanche au...
Oeufs durs gratinés à la sauce béchamel - Les petits plats de Sébastien
Je vous propose une autre manière de manger des oeufs durs, gratiné au four tout simplement. Pas envie de se lancer dans une recette...
Escalopes de veau spaghetti et sauce aux champignons - Les petits plats de Sébastien
Cette recette est un mariage parfait entre trois ingrédients, une viande pour cela j'ai choisi des escalopes de veau, un féculent des...
Filet de sanglier sauce au poivre vert et porto - Les petits plats de Sébastien
Ce dimanche ce sera du sanglier, après l'avoir cuisiné comme une carbonnade flamande et bien cette fois se sera mariné au vin blanc puis...
Spaghetti au confit de canard et sa sauce tomate aux épices - Les petits plats de Sébastien
Ce plat est étonnant, il est constitué d'une viande de canard confite accompagnée de spaghetti, d'une sauce tomate aromatisée aux...