Les petits plats de Sébastien31 recettes
recettes familiales
Poulet Basquaise à ma façon
Hello les gourmands, je vous propose de découvrir et peut-être cuisiner ma recette de volaille à la Basquaise.
Nems aux poulets
Hello les gastronomes, si vous aimez la cuisine asiatique et plus particulièrement les mets vietnamiens, alors pourquoi ne pas cuisiner vos propres nems.
Tajine de poulet, olives et citrons confits
Hello les gastronomes, aimez-vous les plats mijotés ? en ce qui me concerne j'adore déguster des viandes qui ont mijotées durant des heures dans une cocotte en fonte.
Tourte aux poulet et champignons
Les ingrédients 2 pâtes brisées, 600 gr de blancs de poulet, 500 gr de champignons, 2 oignons, 4 gousses d'ail,3 oeufs, 1 bouillon de.
Poulet en croûte de sel
La cuisson en croûte de sel est une cuisson à l'étouffée, elle a pour avantage de préserver les saveurs et la texture des aliments.
Parmentier de confit de canard et sa salade
Les ingrédients pour 6 personnes 4 à 5 cuisses de canard confites, 600 gr de champignons de Paris, 2 branches de céleri, 3.
Poulet du dimanche et pommes de terre
Les ingrédients pour 6 personnes 1 poulet label rouge d'environ 2 kg, 3 oignons, 1 dizaine de gousses d'ail, 3 feuilles de laurier,.
Oeufs au plat à la coq et toast grillés
Ce plat est inspiré d'une recette du chef Alain Passart Les ingrédients pour 2 personnes 4 oeufs, 1 copeau de beurre salé,.
Terrine de poulet en gelée
Les ingrédients pour 4 personnes: Les restes de poulet rôti avec sa sauce de cuisson.
Tourte réalisée à base de restes de poulet rôti et ses légumes
Les ingrédients 2 pâtes feuilletées, 600 g de morceaux de poulet rôti avec sa sauce de cuisson, 2 carottes, 1.
Aubergines au four et papillotes de blancs de poulet
Les ingrédients pour 6 personnes 6 blancs de poulets, 4 aubergines, 2 boules de Mozzarela, 3 tomates, 2 oignons, quelques.
Club Sandwich au poulet et bacon
Les ingrédients pour 4 personnes 12 tranches de pain de mie, 200 g de Bacon, 4 tomates, 5 oeufs, 300 g de blanc de.
Papilottes de blancs de poulet aux légumes
Les ingrédients pour 6 personnes 6 blancs de poulet, 4 poivrons de différentes couleurs, 2 courgettes, 1 oignon rouge, 2 échalotes, 6.
Cuisiner les restes d'une volaille
Je vous propose aujourd'hui quelques idées de recettes avec les restes d'une volaille, pour ma part se sera avec les reste d'un beau chapon.
Vol au vent aux blancs de chapon
La bouchée à la reine est une charcuterie pâtissière traditionnelle de la gastronomie française constitué d'un vol-au-vent individuel et de.
Poules au riz, sauce suprême aux champignons
Les ingrédients pour la préparation des poules 2 petites poules de 1 kg, 4 carottes,1 oignon, 6 clous de girofle, 1 branche de.
Pintade fermière aux pruneaux d'agen
Parfaite pour les amateurs de sucré salé, cette recette de volaille aux pruneaux ne pourra qu'émoustiller vos papilles.