Conseillère en loisirs culinaires
Des galettes de courgette au quinoa parfumées au basilic.
Des rougets à la livournaise, une recette que j’ai trouvée dans ma série les Doigts d’or cuisine.
Des galettes de sardines ou Kefta Bel Serdina et bien c’est sur le blog cuisinebonoisedezika de mon amie Zika que j’ai trouvée cette recette.
Un ceviche de sardines un délice, mais aux framboises inhabituel, surprenant même mais tout à fait délicieux.
Cette terrine de courgettes et tomates aux sardine et bien j’ai flaché dessus lorsque je l’ai vue sur le superbe et gourmand blog de ma copinaute .
Des boulettes de poisson à l’orientale, une délicieuse façon d’apprêter le poisson.
Salade de pêches rôties, tomates et jambon crue, rien de tel pour se rafraichir avec gourmandise en cette période estivale particulièrement caniculaire, où on n’a vraiment pas envie d’allumer le four.
Un Risotto à l’ail des ours, petit pois et saumon fumé, je dois dire que le risotto nous apprécions à la maison.
Un taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe, pour changer un peu du traditionnel taboulé.
Un tartare de saumon, et sa vinaigrette aux framboises, une délicieuse association qui vient sublimer en saveurs ce thon frais.
Une charlotte en version salée pour mettre à l’honneur de délicieuse asperges vertes sublimées par mon petit condiment forestier préféré je veux parler .
Une rouelle de porc à la moutarde à l’ancienne, je dois dire que c’est une pièce de viande que je connais bien.
Une terrine de poulet au boudin blanc, une idée qui M’est venue et que j’ai adaptée après avoir goûter une tranche e pâté croûte au boudin blanc chez .
Une poire de veau et ses légumes printaniers, petits pois, carottes nouvelles et pommes de terre nouvelles.
Des galettes de chou-fleur à l’ail des ours pour parfumer .