Conseillère en loisirs culinaires
Gâteau de courgettes aux noisettes et oranges confites, c’est original et terriblement délicieux.
Un pain aux courgettes, une recette que je fais depuis des années et je me rends compte que jamais je ne l’ai publiée sur mon blog.
Des courgettes à l’aigre-doux, une façon d’utiliser mes courgettes du jardin qui abondent.
Un cheese cake aux radis roses, une version salée et sans cuisson, pour une entrée fraiche et gourmande.
Une Tarte au melon et pignons absolument délicieuse et repérée sur le blog de Diane du blog lamedecinepasseparlacuisine.
Une compotée de filet mignon de porc aux pruneaux, un plat légèrement confit, où le pruneaux apporte une note sucrée à la viande parfumée au cumin et au .
Dos de cabillaud, beignets d'acacia et poêlée d'ornithogales le tout accompagné d'une sauce à la crème d'oseille.
Je me suis inspirée d’une recette du blog de Carotte J’ai un peu modifié les proportions et supprimé le glaçage mentionné dans sa recette.
Une fricassée d’escargots à l’ail des ours et crème d’asperges vertes.
Des pancakes au sarrasin et rillettes de sardines aux algues, une petite recette que j’ai voulue élaborer pour participer au nouveau défi : Recettes .
Des brochettes de poulet marinées avant cuisson dans une délicieuse marinade au miel et au citron à laquelle j’ai rajouté du soja.
Une salade de riz aux fleurs de bourrache qui apporte de la couleur et un goût particulier.
Des Penne de riz noir aux brocolis et feta, un plat gouteux et absolument délicieux.
Un Tartare de St-Jacques aux graines de grenade et huile vanillée.
Recette tirée d’un hors série Poissons Cuisine Actuelle de 95, un plat délicieux et tout en saveur.
Un i % nvisible aux pommes de terre et pourquoi pas, une recette que j'ai trouvée sur le superbe blog de Michèle de croquantgourmandfondant .
Dos de cabillaud en croûte de pistache.
Une pizza aux mirabelles, pesto, burrata, basilic et vinaigre balsamique, un moment que j'avais cette recette dans mes favoris repérée sur .