La Cuisine de Jackie752 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Cari de poulet de La Réunion
Le cari de poulet est un plat traditionnel voire emblématique de la cuisine traditionnel.
Aubergines confites au vinaigre balsamique et burrata
Des aubergines confites au vinaigre balsamique et à la burrata, mon deuxième coup de coeur de recette aux aubergines cette année après la salade .
Spirales de courgettes en muffins
Des spirales de courgettes en muffins, une recette découverte sur le net mais je ne me souviens plus pu.
Feuilleté aux courgettes feta et menthe (crinkle cake)
Un feuilleté aux courgettes feta et menthe aussi appelé crinkle cake.
Pavé de thon, crème coco à la vanille de Tahiti
Un pavé de thon à la crème de coco et vanille de Tahiti, un plat qui fait voyager vers ces îles lointaines de la Polynésie française.
Tatin d’aubergines au parmesan et pignons
Une tatin d’aubergines au parmesan avec des pignons, quelle petite merveille en bouche.
Amandiers aux cerises et fève de tonka
Des amandiers aux cerises pour mettre en valeur ce délicieux petit fruit dont malheureusement la saison est bien trop courte.
Cheesecake au panais et aux poires
Un cheesecake au panais et aux poires, surprenant n’est-ce-pas! des légumes en dessert, et bien cette association panais, cette racine légèrement sucrée .
Tomates farcies à la Stracciatella
Des tomates farcies à la Stracciatella, une vidéo repérée sur le net et vraiment j’ai été emballée par la recette, je l’ai réalisé pour un déjeuner avec .
Pain turc
Un pain turc que j’ai réalisé pour accompagner mes fameuses aubergines farcies « Imam Bayildi ».
Aubergines farcies « Iman Bayildi »
Des aubergines farcies « Iman Bayildi », une recette turque découverte dans ma fameuse collection des Doigts d’or cuisine.
Courgettes farcies à la tunisienne
Des courgettes farcies à la tunisienne un voyage gourmand pour les papilles avec toutes ces épices.
Conchiglionis farcis aux champignons, petits pois et épinards
Des conchiglionis farcis aux champignons, petits pois et épinards, ce n’est pas la première fois que je vous propose une recette avec ces petites pâte .
Tartines petits pois, menthe, ciboulette et chèvre
Une autre recette de tartines découverte sur mon livre Les tartines du jardin.
Pissaladière au fenouil
La pissaladière j’adore, mais avec mon cher et tendre qui n’aime pas les oignons, la voici revisitée au fenouil.
Filets de rougets à la crème de safran
Des filets de rougets accompagnés d’une délicieuse crème de safran.
Tarte rustique aux fanes de radis et chèvre
Une tarte rustique aux fanes de radis et au fromage de chèvre et oui encore une, mais je suis vraiment tombée en amour avec ce façonnage depuis .