La cuisine d'ici et d'ISCA347 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Gratin de pommes de terre au thon & aux champignons
Un gratin copieux que je préparais très souvent lorsque les enfants étaient petits.
Salade de pommes de terre aux sardines, betterave & fenouil
Cela faisait un bout de temps que je n'avais pas publié de salade de pommes de terres.
Patates douces & saumon frais au four pour un menu orange
Un menu coloré pour un repas léger tout simple mais varié.
Dauphinois de boudin aux deux pommes
Je me suis encore inspirée d'une recette de Cornello pour cuisiner cette fois le boudin noir aux pommes de terre et en l'air.
Riz à l'impératrice
Comme un coussin serti de pierres précieuses, ce dessert oublié parfumé au kirsch reste apprécié des amateurs d'entremets.
Terrine de légumes (flan de courgettes & de carottes)
Hier matin, je suis partie dès potron minet au marché, espérant revenir avec une énorme botte d'asperges pour l'entrée du repas pascal.
Beignets de courgette à la menthe
C’est en Grèce que j’ai découvert cette recette authentique chez nos hôtes.
Gratin de pommes de terre au thon et aux champignons
Roboratif à souhait, ça vous nourrit un régiment d'ados à peu de frais.
Gratin à la tomme de Savoie
Après une randonnée en montagne, le gratin de pommes de terre réconforte toujours, même en été.
Gratin à LA courgette et aux tomates
Mon amie Laurence a rapporté de la campagne d'énormes courgettes et m'en a offerte une.
Tarte à la semoule .
La grand-mère belge d'une amie d'enfance nous préparait régulièrement cette délicieuse tarte qui fait "pschitt" lorsqu'on la coupe car le m.
