L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie450 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Chili aux restes et 7-layer dip individuel
Un "chili" qui s'est avéré délicieux, fait avec un reste de légumineuses mélangées et de tofu (coupé en mini dés), et le 7-layer dip dont.
Nouilles Soba au tofu fumé, bok choy, gingembre, et plein d'affaires
Pendant que les nouilles Soba cuisent, nouilles auxquelles se joindront du bok choy pour la dernière minute de cuisson (ou un autre chou.
Brochettes érable-tamari
Les cubes de tofu, le seitan, les poivrons et les oignons ont mariné un court moment dans du sirop d'érable (1-2 cuillères à soupe), du ta.
Pavés de tofu avec sauce aux framboises sur un nid de poivron rouge avec des pâtes à la fleur d'ail
Pendant qu'on fait mijoter les ingrédients de la sauce (cette quantité décorera 4 portions); framboises (1|3 de tasse) (c'est dé.
Tofu à la salsa sur un lit de tites pétates, le tout sur le BBQ
Je passe les mésaventures qui ont fait que j'ai dû précuire les tites pétates nouvelles .
Poutine végétalienne qui rallie tout l'monde
Les "frites" ont cuit sur le BBQ, en papillote avec un peu d'huile d'olive, un peu de beurre (Earth Balance) et du sel.
Fauxmage de chèvre au tofu
J'ai suivi cette recette à la lettre, sauf pour l'égouttage; je me suis contentée d'appuyer sur le bloc de tofu (La Soyarie) pour en fai.
Tofu aux pêches .... et Poulet aux prunes!
Dégusté en regardant le film "Poulet aux prunes"; un autre brillant film de Marjane Satrapi! Vrai de vrai! La preuve; Si vous n'av.
Tofu et aubergines asiatiques
Un plat plein de goût! Les aubergines asiatiques entières et un petit chou pommé coupé en quartiers cuisent sur une plaque huilée, au f.
Jambalaya
Un plat métissé influencé par la paëlla des espagnols et le "Ya" de l'Afrique de l'ouest .
Hamburger de tofu à moutarde et au kale
Le tofu coupé en tranches épaisses est cuit au four (une trentaine de minutes à 375) après avoir été enrobé de moutarde de Dijon puis de P.
Tofu de la mer ... de la mère... et pas pantoute du maire!
J'ai refait la recette de pétoncles de la jambalaya qui avait tant plu, et qui consiste tout simplement à faire mariner du tofu (ici cou.
Coquilles st-jacques
J'ai cuisiné les coquilles St-Jacques de Joël Legendre à base de haricots romains et de pâtes alimentaires.