L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 489 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 18


Souper de Pâques chez les végés; mezzés libanais

Souper de Pâques chez les végés; mezzés libanais

C'est en voie de devenir une tradition; des plats libanais pour Pâques! C'est coloré, vitaminé, goûteux; en plein ce qu'on veut en avr.

Vendredi, c'est...gnocchi!

Vendredi, c'est...gnocchi!

Ce sont des gnocchis achetés et disons-le.

Plats espagnols (végé bien sûr!)

Plats espagnols (végé bien sûr!)

Une autre repas "à thème" ultra populaire chez nous.

Pizza fast-food

Pizza fast-food

Pour les soirs pressés, je n'ai qu'à foncer sur une pile de pitas, les garnir de la sauce arrabiata de ma mère (quand on a la chance d'avoir.

Quesadillas

Quesadillas

Les quesadillas reviennent souvent sur ma table.

Pizza dessert

Pizza dessert

Voici entre autres une des raisons pour lesquelles je double les recettes de Nutella maison ; la pizz'-dessert! Pâte à pizza Nutella maison.

Macaroni au fromage végéta_ien

Macaroni au fromage végéta_ien

Le " _" peut être remplacé par un "l" ou un "r" selon qu'on réalise la dernière étape ou non.

Tofu "genre" korma et curi de légumes

Tofu "genre" korma et curi de légumes

Ce qui me plaît dans les plats indiens, après bien sûr la valse des parfums, c'est que ça représente l'antithèse du pâté chinois; soit le .

Manicotti au tofu-épinards et ce qu'on veut

Manicotti au tofu-épinards et ce qu'on veut

Plein de goûts, et plein de variantes et ajouts possibles.

Quesadillas au tofu-champignons-épinards-etc

Quesadillas au tofu-champignons-épinards-etc

Oui; encore des quesadillas! La base de la garniture consiste en lanières de tofu trempées dans la chapelure (chapelure-semoule de maïs-pan.

Pizza pochette

Pizza pochette

Si vous êtes un véritable amateur de fast-food vous serez déçu! De un; parce que ce titre, bien que réaliste, est un brin racoleur.

Pâtes aux légumes grillés

Pâtes aux légumes grillés

À moins que ce ne soient des légumes grillés aux pâtes? Un classique depuis des années! Un immense plat rempli de légumes avec 50ml environ.

Asperges et vegan-oeufs

Asperges et vegan-oeufs

Une entrée pour s'amuser, où tout est bon.

Légumes BBQ

Légumes BBQ

Température plus qu'estivale.

Tofu et légumes au yogourt sur le BBQ

Tofu et légumes au yogourt sur le BBQ

Les cubes de tofu et les légumes marinent quelques heures dans du yogourt* avec ail, curcuma, gingembre, piment séché, un peu de miel et du .

2 salades

2 salades

Romaine, fleurons de brocoli blanchis, poivron rouge grillé et tranché, lentilles vertes, oignon tranché très mince.

Tofu et seitan BBQ

Tofu et seitan BBQ

Comme c'est le début de la saison, je teste plein de façons de faire du BBQ pour les jours où on accueillera des "viandeux", histoire d'avoi.

Frites

Frites

Il était une fois un repas pour lequel j'avais besoin d'une orange.

Entrée de légumes de saison

Entrée de légumes de saison

De retour du marché, je n'arrivais pas à choisir entre les légumes qu'on avait rapportés.

Courgettes apéro

Courgettes apéro

Un pur délice.

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