L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 489 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Fondue-trempette dans un pain
On prépare la fondue\trempette en faisant revenir à la poêle; 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée dans un peu d'huile d'olive On ajoute; .
Purée de courge, lentilles vertes, saucisse forestière végétale
La courge (la moitié d'une butternut) est coupeé en cubes, puis cuite dans un peu d'eau avabt d'être écrasée au pilon à patates avec du cari.
Braisé de légumes d'hiver avec tempeh et saucisse végétale
Avec la neige qui est tombée durant le we et tout le pelletage qui va avec, faut se sustenter convenablement.
Pizza bianco
Ou pizza "potato couch"! Sur la pâte à pizza; du mozzarella Nafkisa (ou un autre "fondant" végétal.
Souper pas trop long à faire pour un mercredi soir!
Que faire quand on a promis du macaroni au fromage à la grande, qu’on veut terminer le brocoli, qu’on se meurt de faire la dernière re.
Divines trempettes qui servent à tout!
Fort pratiques les trucs dans lesquels on trempe un pain, un légume, un craquelin, ou au contraire qu'on étale sur le dit pain-.
Un des meilleurs rapports "dépense d'énergie\appréciation"!
Des pâtes! Existe-t-il un plat plus convivial, plus consensuel, plus rassembleur.
Quand l'été ne vient pas à nous.... il faut l'inventer!
Et pour appeler le soleil, quoi de mieux que des plats mexicains! Ce soir-là, ce fut "chili à bibi" et "quesadillas du moment".
Belle découverte; pizza aux pêches
Vivent les vacances, qui libèrent du temps pour farfouiller sur le net à la pêche aux découvertes.
De fleurs et d'aubergines
Les fleurs de courgettes de mon jardin se faisaient toujours piquer par les écureuils.
Gnocchi (ou plutôt des cousins et cousines des véritables gnocchi)
Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.
Biscuits moelleux aux pommes et à la cannelle
Mélanger les ingrédients secs; 500ml de farine de blé entier 500ml de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de cannelle moulue 1.
Galette d'équinoxe!
J'espère que Mamapasta , la créatrice de ce plat, me pardonnera le clin d'oeil au nom de la chose; de "galettes de la lune noire", c'est de.
Bouboules de pommes de terre
1-Cuire des pommes de terre à l'eau avec des gousses d'ail 2-une fois égouttées, les écraser (avec l'ail) 3-façonner des sphères de la gr.
