L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 482 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Purée de chou-rave et chou fleur
Le chou-rave en dés, et le chou-fleur entier (parce que le choufleur prend moins de temps à cuire) sont cuits dans un peu d'eau salé, puis é.
Sandwiches d'aubergines aux pommes de terre
Un repas de bricolage, concocté avec un reste de patates pilées, un reste de sauce bbq , un reste de frauxmage Nafsika suisse, et un reste d.
Purée de pomme de terre avec sauce aux champignons et boulettes
Besoin de réconfort? En v'là! Des patates pilées avec du frauxmage Rawsome et du lait de soya.
Sandwiche aux cretons avec patates au pesto et tomates confites
3 recettes pour le "prix" d'une! Sandwiche Patates Tomates confites Pour le sandwich sur focaccia; de la moutarde "baseball" 2 tranches de .
Spaghetti au cari et seitan shawarma
Dans un peu d'huile d'olive cuisent; 1-2-3-4 gousses d'ail émincées (selon leur taille et l'envie) du cari du curcuma Après 2-3 minutes on.
Galettes de sarrasin, cretons, oeuf vegan et voir photos plus loin (un mois plus tard) avec succotash et tittes patates
J'ai préparé ce repas plusieurs fois ces derniers temps.
Aubergine au four farcie aux tomates et pois chiches
L'aubergine, coupée en 2, cuit au four à 400, chair vers le bas, sur une tôle huilée pendant 30-40 minutes.
Quiche aux courgettes
Je bricole toujours les appareils à quiche avec du tofu soyeux ou de la farine de pois chiches.
"Steak" de chou-fleur sur purée de patate douce et salsa de fraises
On coupe des tranches dans le chou-fleur en conservant la base pour que ça se tienne.
Champignons portobellos farcis aux lentilles
Je donne une première cuisson aux capuchons de portobellos en les déposant au four, la tête en haut, nappés d'un peu de tamari.
Croquettes de courgettes spiralisées
Je crois bien avoir cuisiné ceci le jour même où j'ai vu ça chez Mamapasta ! Quelques courgettes (3 petites ici) spiralisées 1 grosse gousse.
Poutine déjeuner; ou tites patates, saucisses et oeuf véganes
C'est une poutine "un peu de trouble" , pas très "fast"-food, mais ça le vaut.
Pizza à la poêle, au haché de brocoli et pommes de terre, sur tortilla
J'ai fait une chouette découverte à l'épicerie.
Mixed grill végétal
Sur le BBQ; poivrons rouge, vert et jaune oignon roue aubergine en tranches asperges courgette en tranches pommes de terre en fines tranch.
Tofu et salsa de fraises sur nouilles de riz
Les nouilles de riz son cuites avec des edamames Le tofu, coupé en cubes, est mariné dans; 3 cuillères à soupe de tamari 1 cuillère à sou.
Pâtes au vert printannier; pesto, pois, épinards
Il faut passer tout ceci à la poêle, en ajoutant les ingrédients peu à peu; 1 oignon émincé (pendant 3 minutes) 1-2 gousses d'ail émincées .