Cuisine vegan familiale depuis 2013
Je crois bien avoir cuisiné ceci le jour même où j'ai vu ça chez Mamapasta ! Quelques courgettes (3 petites ici) spiralisées 1 grosse gousse.
C'est une poutine "un peu de trouble" , pas très "fast"-food, mais ça le vaut.
J'ai fait une chouette découverte à l'épicerie.
Sur le BBQ; poivrons rouge, vert et jaune oignon roue aubergine en tranches asperges courgette en tranches pommes de terre en fines tranch.
Les nouilles de riz son cuites avec des edamames Le tofu, coupé en cubes, est mariné dans; 3 cuillères à soupe de tamari 1 cuillère à sou.
Il faut passer tout ceci à la poêle, en ajoutant les ingrédients peu à peu; 1 oignon émincé (pendant 3 minutes) 1-2 gousses d'ail émincées .
Pendant que les champs brûlent pâtes cuisent (450g), pâtes auxquelles j'ajoute du brocoli 2 minutes avant la fin de leur cuisson .
Pendant que les pâtes (454g de rigatonis) cuisent, pâtes auxquelles on ajouter des fleurets de brocoli en fin de cuisson.
H Voilà comment faire les meilleures pommes de terre au four; profiter du fait que le four est à 505 pour cuire du pain en cocotte.
Je suis tombée sur ce "rôti de porc" de seitan et ça m'a eu l'air si bon.
Voilà un plat timide, qui a manifestement refusé de se laisser photographier correctement ;-( Comme toutes les lasagnes vous me direz.
Pendant que les pâtes cuisent, on passe au robot; 1 paquet de champignons hachés 4 saucisses gusta espanolas déchiquetées à la main Un poêlo.
Pour garnir les tortillas; dess "filets de poisson" végétaux Gardein cuits des garnitures parfumées cuites à la poêle; 1 oignon émincé 1 tas.
Un bon gros plat réconfortant pour terminer les journées de jardinage.
Je ne compte plus le nombre de fois que j'ai préparé ce plat cet hiver.