L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 489 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 13


Croquettes de courgettes spiralisées

Croquettes de courgettes spiralisées

Je crois bien avoir cuisiné ceci le jour même où j'ai vu ça chez Mamapasta ! Quelques courgettes (3 petites ici) spiralisées 1 grosse gousse.

Poutine déjeuner; ou tites patates, saucisses et oeuf véganes

Poutine déjeuner; ou tites patates, saucisses et oeuf véganes

C'est une poutine "un peu de trouble" , pas très "fast"-food, mais ça le vaut.

Pizza à la poêle, au haché de brocoli et pommes de terre, sur tortilla

Pizza à la poêle, au haché de brocoli et pommes de terre, sur tortilla

J'ai fait une chouette découverte à l'épicerie.

Mixed grill végétal

Mixed grill végétal

  Sur le BBQ; poivrons rouge, vert et jaune oignon roue aubergine en tranches asperges courgette en tranches pommes de terre en fines tranch.

Tofu et salsa de fraises sur nouilles de riz

Tofu et salsa de fraises sur nouilles de riz

  Les nouilles de riz  son cuites avec des edamames Le tofu, coupé en cubes, est mariné dans; 3 cuillères à soupe de tamari 1 cuillère à sou.

Pâtes au vert printannier; pesto, pois, épinards

Pâtes au vert printannier; pesto, pois, épinards

Il faut passer tout ceci à la poêle, en ajoutant les ingrédients peu à peu; 1 oignon émincé (pendant 3 minutes) 1-2 gousses d'ail émincées  .

Pâtes strogonoff

Pâtes strogonoff

Ben oui; encore des pâtes! OMG.

Mac'n cheese au gouda fumé végétal, salsa, et brocoli

Mac'n cheese au gouda fumé végétal, salsa, et brocoli

Pendant que les champs brûlent pâtes cuisent (450g), pâtes auxquelles j'ajoute du brocoli 2 minutes avant la fin de leur cuisson .

Rigatoni aux épices àchorizo dans une sauce crémeuse aux tomates

Rigatoni aux épices àchorizo dans une sauce crémeuse aux tomates

  Pendant que les pâtes (454g de rigatonis) cuisent, pâtes auxquelles on ajouter des fleurets de brocoli en fin de cuisson.

Poutine de pomme de terre au four avec wrap dog

Poutine de pomme de terre au four avec wrap dog

  H Voilà comment faire les meilleures pommes de terre au four; profiter du fait que le four est à 505 pour cuire du pain en cocotte.

Médaillons de  seitan avec purée de pommes de terre au kale et haricots verts à l'ail et au citron

Médaillons de seitan avec purée de pommes de terre au kale et haricots verts à l'ail et au citron

Je suis tombée sur ce "rôti de porc" de seitan et ça m'a eu l'air si bon.

Bolognaise de boulgour

Bolognaise de boulgour

Après le chili avec boulgour .

Chili avec boulgour sur patate douce

Chili avec boulgour sur patate douce

C'est ici que j'ai découvert le boulgour en tant que "haché".

Lasagne arc-en-ciel  "ça va bien aller"  ;-) aux  betteraves, courge, et ricotta de tofu

Lasagne arc-en-ciel "ça va bien aller" ;-) aux betteraves, courge, et ricotta de tofu

Voilà un plat timide, qui a manifestement refusé de se laisser photographier correctement ;-( Comme toutes les lasagnes vous me direz.

Macaroni à la bolognaise de saucisses végétales et champignons

Macaroni à la bolognaise de saucisses végétales et champignons

Pendant que les pâtes cuisent, on passe au robot; 1 paquet de champignons hachés 4 saucisses gusta espanolas déchiquetées à la main Un poêlo.

Quesadillas au "sans-poissson"

Quesadillas au "sans-poissson"

Pour garnir les tortillas; dess "filets de poisson" végétaux Gardein cuits des garnitures parfumées cuites à la poêle; 1 oignon émincé 1 tas.

Tempeh et tofu fumé sur marée de lentilles

Tempeh et tofu fumé sur marée de lentilles

Un bon gros plat réconfortant pour terminer les journées de jardinage.

Bouboules de courge surprise

Bouboules de courge surprise

2 ingrédients (+ un 3e plus loin); courge et semoule de maïs.

Lasagne de courge au tempeh, au frauxmage à la crème de cajou et au pesto

Lasagne de courge au tempeh, au frauxmage à la crème de cajou et au pesto

  Je ne compte plus le nombre de fois que j'ai préparé ce plat cet hiver.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.