L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 482 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Mac'n cheese au gouda fumé végétal, salsa, et brocoli
Pendant que les champs brûlent pâtes cuisent (450g), pâtes auxquelles j'ajoute du brocoli 2 minutes avant la fin de leur cuisson .
Rigatoni aux épices àchorizo dans une sauce crémeuse aux tomates
Pendant que les pâtes (454g de rigatonis) cuisent, pâtes auxquelles on ajouter des fleurets de brocoli en fin de cuisson.
Poutine de pomme de terre au four avec wrap dog
H Voilà comment faire les meilleures pommes de terre au four; profiter du fait que le four est à 505 pour cuire du pain en cocotte.
Médaillons de seitan avec purée de pommes de terre au kale et haricots verts à l'ail et au citron
Je suis tombée sur ce "rôti de porc" de seitan et ça m'a eu l'air si bon.
Lasagne arc-en-ciel "ça va bien aller" ;-) aux betteraves, courge, et ricotta de tofu
Voilà un plat timide, qui a manifestement refusé de se laisser photographier correctement ;-( Comme toutes les lasagnes vous me direz.
Macaroni à la bolognaise de saucisses végétales et champignons
Pendant que les pâtes cuisent, on passe au robot; 1 paquet de champignons hachés 4 saucisses gusta espanolas déchiquetées à la main Un poêlo.
Quesadillas au "sans-poissson"
Pour garnir les tortillas; dess "filets de poisson" végétaux Gardein cuits des garnitures parfumées cuites à la poêle; 1 oignon émincé 1 tas.
Tempeh et tofu fumé sur marée de lentilles
Un bon gros plat réconfortant pour terminer les journées de jardinage.
Lasagne de courge au tempeh, au frauxmage à la crème de cajou et au pesto
Je ne compte plus le nombre de fois que j'ai préparé ce plat cet hiver.
Soupe à l'oignon aux boulettes, gratinée aux pommes de terre
Pour la soupe, il s'agit de ma "traditionnelle" soupe à l'oignon au miso .
Tartiflette
On fait cuire des pommes de terres en tranches de 1 cm à l'eau salée pendant 3-4 minutes.
Cari de courge et lentilles à la mijoteuse, avecou sans boulettes
Un plat pour les froides journées d'hiver.
Quiche aux poireaux
Dans une autre vie, je confectionnais une flamiche picarde qui ressemblait pas mal à ceci, sauf que des poules torturées étaient réquisition.