Toutes les recettes de "Légume" du blog "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 38

Purée de pomme de terre ;-)

Paniers d'aubergines

Des tranches minces d'aubergines nappées d'huile d'olive et de tamari cuisent au four à 400 pendant une trentaine de minutes.

Bruschetta sur chips de pomme de terre

J'ai fait cuire de minces tranches de pommes de terre, au four, légèrement huilées et nappées de tamari, à 425 pendant 30-40 minutes.

Tartines poireau brie, et sandwiches brie tomate basilic

La seule et unique chose qui "manque" (façon de parler)  à  ma vie de végétalienne, c'est le brie, fondu, coulant.

Tatin de pommes de terre et poireau

Les poireaux sont presque donnés ces temps-ci.

Gratin de pommes de terre au poireau et au tofu fumé

Imaginez une journée grise et pluvieuse.

Pambazos (sandwiche mexicain)

1ère édition ; Le pain est trempé dans de la sauce Isabelle  puis garni de; refried beans poblano grillé avocat aubergine panée (n.

Vichyssoise à la citronnelle

Une vichyssoise aux parfums exubérants qui sort de la toute simple "patate".

Pizza automnale aux chanterelles et aux épinards

La pizza qui a changé .

Poireaux bhaji

Je voue un amour infini aux oignons bhaji dont je me délecte effrontément quand j'ai l'immense bonheur de pouvoir aller à Londres au "L.

Quiche aux tomates et à l'ail

Histoire de savourer les dernières mini tomates de la saison.

Crêpes poireau-champignon-shefu tofu

C'est l'heure de préparer le repas ;-) Rien de transcendant.

Coquilles de citrouille, coquilles de brocoli

Un vieux classique du temps où j'étais végétarienne .

Tofu basquaise

Un  remake .

Croquettes d'aubergines

Voilà des p'tites choses à grignoter.

Pad thaï à la courge spaghetti

Je rêvais de bricoler un pad thaï avec de la courge spaghetti depuis une bonne douzaine de lunes.

Cipâte

Eh oui; j'ose m'attaquer à cette "chasse gardée" des chasseurs ;-) Mais moi.

Pâtes "J'arrive à 18h30 et je dois resortir à 19h pour chercher les enfants"

  Dans ces cas.

Purée de chou-fleur aux épinards et au feta

Un chou-fleur entier (le plus gros possible!).

Croustade de tofu de la mer

Mes petits pétoncles de tofu " stike again "! ;-) Ce fois j'ai râpé le tofu avant de le faire mariner .