L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie877 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légume" - page 39


Lasagne crue de courgettes, avec bolognaise de noix et tomates séchées, et frauxmage de cajou

Lasagne crue de courgettes, avec bolognaise de noix et tomates séchées, et frauxmage de cajou

J'ai dégusté une lasagne crue qui ressemblait à ça au trop divinement bon resto NAMA à Londres il y a un moment.

Fritters aux tomates, courgettes et tofu

Fritters aux tomates, courgettes et tofu

1 brique de tofu ferme 1\4 de tasse de noix de Grenoble  1-2 gousses d'ail 2 cuillères à table de jus de citron 1-2 cuillères à .

Mini courgettes-dogs

Mini courgettes-dogs

J'ai surfé sur mes courgettes-dogs  et j'en ai fait une version mini.

Tajine shakshuka  (et keftas de légumes râpées et lentilles)

Tajine shakshuka (et keftas de légumes râpées et lentilles)

Le papa de cette adorable bestiole m'a offert un tajine.

Keftas de légumes râpées et lentilles rouges  (avec tajine shakshuka)

Keftas de légumes râpées et lentilles rouges (avec tajine shakshuka)

On fait cuire à la poêle jusqu'à tout tout tout début de caramélisation; 5-6 tasses de légumes râpées (ici chou vert, chou rouge, car.

Aubergine au miso et concombre à l'asiatique

Aubergine au miso et concombre à l'asiatique

Oui je sais, les qualificatifs qui suivent le "au" et le "à" n'ont pas de lien; un pointant vers un parfum, l'autre vers un continent.

Tofu shawarma sur piadina avec concombre au yogourt

Tofu shawarma sur piadina avec concombre au yogourt

Le bloc de tofu est mariné pendant quelques heures dans; le jus d'un citron 1-2 cuillères à table d'huile d'olive 1 cu.

Tagliatelle de courgettes

Tagliatelle de courgettes

Les légumes de septembre.

Menemem végétal

Menemem végétal

Dans ma belle poêle en fonte avec un chouïa d'huile d'olive; des poivrons (surtout des verts, mais aussi des jaunes et des oranges.

Pommes de terre au four farcies aux lentilles et légumes

Pommes de terre au four farcies aux lentilles et légumes

Après avoir fait cuire des belles pommes de terre Yukon Gold au four (6), on leur enlève un "chapeau" et on les vide à moitié.

Carrés de polenta au brocoli

Carrés de polenta au brocoli

3 1\2 tasse de bouillon de légumes bouillant 1 tasse de polenta 1 bouquet de brocoli en petits morceaux Ça mijote 15 minutes à co.

Poivrons "ovnis" farcis de riz aux tomates

Poivrons "ovnis" farcis de riz aux tomates

C'est si vibrant les légumes "d'automne" .

Plateau de pommes de terre Hasselback et poivrons avec garnitures

Plateau de pommes de terre Hasselback et poivrons avec garnitures

Un ramassis de légumes qui s'avère être un bonheur du soir! Des pommes de terre Hasselback Des poivrons minis ajoutés au four 15.

Empilade d'aubergine

Empilade d'aubergine

Juste une aubergine coupée en tranches et cuite au four à 400 une trentaine de minutes.

Soupe de betteraves et tomates

Soupe de betteraves et tomates

Une p'tite douceur automnale.

Pâtes aux "tomates à la poêle", avec aubergine et ail

Pâtes aux "tomates à la poêle", avec aubergine et ail

J'ai peur de bloguer cette recette\astuce trop tard.

Piments  bananes farcis aux pommes de terre

Piments bananes farcis aux pommes de terre

Depuis des années ce repas se retrouve sur ma table au moins une fois à l'automne et j'en congèle pour le dur hiver à venir.

Casserole de lentilles vertes avec courgettes entières

Casserole de lentilles vertes avec courgettes entières

Inspiré de d' ici , chez Allotment2kitchen .

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