L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 241 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Mini hamburger tout en hauteur, à la patate douce et aux pois chiches
J'ai cédé à la mode des pains minis.
Seitan et légumes sur le BBQ
Pour les légumes; juste du sel et des herbes avec un peu d'huile d'olive.
Curry d'aubergine et chou-fleur, et brochettes de tofu
Premier repas post-canicule! Premier repas cuisiné veux-je dire.
Aubergines champignonnées
Hé hé; à partir du milieu de l'été, les virées au marché deviennent vraiment géniales! Tout me tente.
"LA" salade des déesses
De la romaine Des tranches de cantaloup Des noisettes grillées De la roquette Des mirabelles Des morceaux de Caprice des Dieux (ou .
Empilade d'aubergine et de restants
On appelle généralement ce genre de plat "1000 feuilles" ou "napoléon".
Omelette aux fleurs de courgettes
On aime beaucoup les fleurs de courgettes "frites" (peut-on appeler ça friture quand il y a si peu d'huile dans la poêle???).
Lasagne au poivron rouge, feta, fromage de chèvre et tofu
Un plat à concocter les jours heureux, pour être encore plus heureux.
Hot-dog et frites "garnies"
Du gros "junk" de fin de semaine! Contrairement à mon habitude, je n'ai pas confectionné les saucisses; j'ai acheté les "italiennes ép.
Aïoli (encore!)
Les aïolis se suivent et ne se ressemblent pas ! Des champignons portobello grillés Des carottes de toutes les couleurs Des to.
Quiche aux carottes et aux betteraves jaunes
On dirait du vitrail! Sur l'appareil à quiche (3 oeufs, un soupçon de lait de riz) il y a des tranches de betteraves et des carottes de tou.
Petites pizzas écossaises
Tellement écossaises les pizzas (hum hum), qu'on a vu passer le monstre du Loch Ness sous nos yeux! Que fait-on avec un reste de légu.
Bols de tomates
Je fais souvent "sécher" des tortillas pour les transformer en bols quand je fais des plats mexicains.
Burritos aux courgettes et trempette chaude au maïs servis avec une soupe de légumes
Pour les burritos On râpe des courgettes et on leur ajoute un assaisonnement qu'on aime (curcuma-sambal oelek.
Croquettes de navet (rutabaga)
Uniquement pour ceux qui aiment vraiment le goût du navet! On fait cuire à l'eau salée les légumes suivants; 1 gros navet (rutaba.