L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 241 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Empilade de légumes et d'oeuf
Dessous ; Purée de brocoli (avec ail et bouillon d'épices ) Au milieu ; Steak de chou fleur (avec tamari) Dessus ; Champignon.
Brocoli aux amandes
Je saisis les fleurets d'un brocoli à la poêle avec de l'ail émincé (2 gousses) et des amandes (un gros 125ml), et du gingembre (enviro.
Seitan aux épinards et au fromage suisse et sauce à tout faire
Pour le seitan il faut 1 tasse de lentilles rouges cuites dans 2 tasses d'eau, refroidies 1-2 cuillères à soupe de tamari ou de mis.
Gnocchi au curcuma et à la sauge, Sushi "à la Djou", et Jour de la Terre
Je suis une fan finie des gnocchi.
Vinaigrette à l'avocat
1 avocat 1 oignon vert (ou 2 ou 3) 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne le jus d'un demi citron 2 cuillères à soupe d'eau (à.
Houmos à l'avocat
On passe au robot; des pois chiches (1 boîte ou l'équivalent) un avocat 1-2 gousses d'ail le jus d'un citron 2 cuillèr.
Tarte au persil
Une pâte "à tarte" qui nous plaît Des oeufs battus Un bouquet de persil plat Du poivron rouge grillé Ça cuit au four.
Trempette ou tartinade poivron rouge-feta
Au robot; des poivrons rouges grillés (disons 7 ou 8 ou un pot complet) du feta (environ 200g) de l'ail (3-4 gousses) éventuelle.
Pizza aux haricots blancs et autres bonnes affaires
Sur la pâte à pizza; une purée de haricots blancs avec ail, citron et piment séché des tomates des olives vertes des graines de cél.
Scones ou "bisquits" à la patate douce et au pickle
En scène; 1 patate douce moyenne cuite, refroidie, et écrasée à la fourchettte avec 1 grosse cuillère à soupe de margarine (ça fa.
Pelures de patates douces garnies à la mexicaine
Mes patates douces ayant toutes une forme de canot appelaient ce genre de préparation.
Seitan au brocoli et aux champignons
Faire revenir des champignons, éventuellement des oignons et de l'ail, puis ce seitan; http://www.
Brochettes de tofu et légumes sur naan épicé
Comme je le fais de temps à autres, le naan en question a cuit à la poêle (chaude, avec un couvert), avec des graines de pavot, de l.