L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 228 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Chou farci aux patates douces, pommes de terre, poireau, poivron rouge et brie
J'avais envie d'un plat en feuilles de légumes, comme je l'avais fait à Pâques avec des feuilles de bettes à carde .
Pâté aux patates
Classique des classiques dans ma famille! Un plat que ma mère faisait régulièrement.
Repas du jour de l'an dans la plus pure tradition............ et végé!
Pâté aux patates et tourtière de millet Ragoût de boulettes et pommes de terre Bines Cretons Salade verte Peut-on faire plus trad.
Pierogis
Il faut vite que j'écrive la recette ici parce que ma version n'est notée nulle part ailleurs que dans ma tête.
Ragoût de pois chiches
Ça faisait quelques éternités depuis la dernière fois que j'avais concocté ce plat d'hiver.
Fregola sarda aux champignons et topinambours
Du baume pour les papilles gustatives! Ces mini boules de pâtes grillées sont un pur délice que je cuisine rarement.
Saag aloo
Tout débute avec un garam masala pour lequel ma puce a elle-même écrabouillé les graines au mortier.
Salade de patate douce
J'ai réussi à faire aimer les patates douces à ma plus récalcitrante! Yahou! On a ici; une grosse patate douce, pelée et coupée en dés ava.
Soupe aux lentilles rouges et patate douce
Un autre coup de coeur pour une soupe du livre Soupesoup .
Pierogis aux pommes de terre bleues et jaunes
Retour quelques semaines en arrière; en cuisinant des pierogis je me dissais que ce serait chouette de les farcir de façon colorée.
Penne à la courge butternut, aux champignons, aux noisettes et au chèvre
Voilà pour les ingrédients; La courge a été cuite au four avec la peau, les noisettes grillées à cru et cassées au mortier.
Salade d'épinards masala
Du bonbon! La sauce enrobante vient du site de l'Association Végétarienne de Montréal.