Cuisine vegan familiale depuis 2013
Les patates douces et moi entretenons une relation indéfectible.
Très rare que j'achète des mix d'épices ou de sauces préparés.
J'ai cédé à la mode des pains minis.
Pour les légumes; juste du sel et des herbes avec un peu d'huile d'olive.
Premier repas post-canicule! Premier repas cuisiné veux-je dire.
Hé hé; à partir du milieu de l'été, les virées au marché deviennent vraiment géniales! Tout me tente.
De la romaine Des tranches de cantaloup Des noisettes grillées De la roquette Des mirabelles Des morceaux de Caprice des Dieux (ou .
On appelle généralement ce genre de plat "1000 feuilles" ou "napoléon".
On aime beaucoup les fleurs de courgettes "frites" (peut-on appeler ça friture quand il y a si peu d'huile dans la poêle???).
Un plat à concocter les jours heureux, pour être encore plus heureux.
Les aïolis se suivent et ne se ressemblent pas ! Des champignons portobello grillés Des carottes de toutes les couleurs Des to.
On dirait du vitrail! Sur l'appareil à quiche (3 oeufs, un soupçon de lait de riz) il y a des tranches de betteraves et des carottes de tou.
Je fais souvent "sécher" des tortillas pour les transformer en bols quand je fais des plats mexicains.
Pour les burritos On râpe des courgettes et on leur ajoute un assaisonnement qu'on aime (curcuma-sambal oelek.
Uniquement pour ceux qui aiment vraiment le goût du navet! On fait cuire à l'eau salée les légumes suivants; 1 gros navet (rutaba.
Je suis et serai en mode vide-frigo pendant 3 jours! Le frigo en question a une forte tendance à la boulimie en période de récoltes! Mes.
Il ne me reste qu'un soir pour engoufrer le stock de légumes du marché; je m'envole demain matin vers "ma" Californie adorée.