L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 161 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Le hamburger oublié!
Depuis qu'internet est là et qu'avec un "clic" on trouve 26 déclinaisons de la même recette, j'oublie (consciemment) de reprendre mes vieil.
Soupe aux lentilles rouges et patate douce
Un autre coup de coeur pour une soupe du livre Soupesoup .
Traces
Il y a des après-midis qui se terminent par le transport d'une contrebasse dans une petite voiture, contrebasse dont la présence oblige la c.
Fondue au chocolat "à la puce"
Création de ma puce (qui pourrait se nourrir uniquement de fruits) pour elle et sa soeur (qui elle pourrait se nourrir uniquement.
Pain de maïs
J'ai dû essayer au moins 12 recettes de pain de maïs avant de réussir à le faire comme je l'aime.
Pierogis aux pommes de terre bleues et jaunes
Retour quelques semaines en arrière; en cuisinant des pierogis je me dissais que ce serait chouette de les farcir de façon colorée.
Penne à la courge butternut, aux champignons, aux noisettes et au chèvre
Voilà pour les ingrédients; La courge a été cuite au four avec la peau, les noisettes grillées à cru et cassées au mortier.
Gâteau thé-banane-dattes, Gâteau mangue-banane-dattes
Pour le gâteau thé-banane-dattes (sans oeuf); Amalgamer 3 bananes bien mûres écrasées à la fourchette 3 cuillères à soupe d'huile 6 cuillèr.
Rôti tex-mex
Et hop; une autre variante sur le thème des rôtis de seitan derrière la cravate! C'est une recette trouvée ici , et reproduite sans chang.
Croquettes de tofu à l'orientale, genre crab cake, avec riz parfumé
C'est toujours bon des croquettes de tofu.
Crêpe-gâteau aux pommes et à l'érable
Faire le même dessert 2 fois dans la même semaine, est-ce de l'abus? J'ai recouvert de sirop d'érable le fond d'un plat allant au four.
Lasagne verte; au kale, salsa verde et tofu
C'est la "Semaine verte" chez nous! On s'amuse autour du thème de la St-Patrick.
Une St-Patrick au thé matcha
Quoi de mieux que le thé matcha pour donner une belle couleur verte à la boulangerie! Ici, des muffins sucrés à la purée de dat.
Salade d'épinards masala
Du bonbon! La sauce enrobante vient du site de l'Association Végétarienne de Montréal.
