L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 39


De lunettes et de verres de contact dans la cuisine!

De lunettes et de verres de contact dans la cuisine!

Semblerait qu'on n'y échappe pas; la presbytie finit par s'installer.

Gelée de noix de cajou (ou fauxmage pour être plus claire!)

Gelée de noix de cajou (ou fauxmage pour être plus claire!)

Je parlais hier du "fauxmage" expérimenté dans les quesadillas de la veille.

Gnocchi à la citrouille

Gnocchi à la citrouille

Qu'a-t-on envie de manger en rentrant du cinéma? Des gnocchi.

Pommes farcies en pâte pour l'Halloween

Pommes farcies en pâte pour l'Halloween

Pour la pâte, j'ai déposé 4 tasses de farine et une cuillère à soupe de levure dans le robot, j'ai actionné, puis ajouté 4 cuillères à soupe.

Pizza au four à bois... sans four à bois

Pizza au four à bois... sans four à bois

J'avais 2 raisons d'aller au resto; les pizzas au four à bois et les plats indiens.

Curry de courge et pois chiches

Curry de courge et pois chiches

Un plat réchauffant et réconfortant pour ce w.

Le temps des fêtes est en octobre chez nous!

Le temps des fêtes est en octobre chez nous!

Chez les éphémeriens, octobre est synonyme de festivités et de casse-tête.

Soupe et salade post ramassage de feuilles

Soupe et salade post ramassage de feuilles

Que du bon! Juste au moment de sortir ramasser des feuilles, je me suis dit qu'il ferait bon manger une bonne soupe chaude en rentrant.

Coquilles de courge, coquilles de kale

Coquilles de courge, coquilles de kale

On a besoin d'un plat chaud et réconfortant au retour de la virée de l'Halloween.

Brochettes de tofu et légumes

Brochettes de tofu et légumes

Une bien bonne brochette que je devais cuire sur le BBQ.

Fajitas du mardi soir

Fajitas du mardi soir

J'aime les repas où il y a plusieurs plats sur la table.

Salade de chou

Salade de chou

Pour 1\4 d'un gros chou pommé, râpé avec une carotte et 1\2 oignon rouge.

Soupe aux épinards et roquette, gratinée (la meilleure soupe de toute la terre!)

Soupe aux épinards et roquette, gratinée (la meilleure soupe de toute la terre!)

"La meilleure soupe de toute la terre"! Dixit ma fille.

Trempette (ou sauce, c'est selon!) aux haricots blancs et poivrons rouges

Trempette (ou sauce, c'est selon!) aux haricots blancs et poivrons rouges

Telle la potion magique de Panoramix, l'origine de cette recette se perd dans la nuit des temps! Une trempette à tout faire pour les soi.

Croquettes de panko et une autre soupe de maïs

Croquettes de panko et une autre soupe de maïs

Pour faire changement de la soupe de maïs que je fais de temps à autres , j'ai fait une "version nov 2010".

Soupe betterave-orange

Soupe betterave-orange

Ces jours-ci chez moi, on dirait la semaine intersidérale de la soupe! Elles se suivent inlassablement! Et pourquoi se priver de ce plaisir.

Pain parfumé

Pain parfumé

Une minuscule variante à mon pain du matin l'a transformé en pain du soir! Ni cannelle ni pomme ni raisins cette fois.

Ma première omelette végétalienne!

Ma première omelette végétalienne!

Quand on y pense bien, qu'on analyse les goûts qui ressortent d'une omelette.

Tarte tofu-bière, histoire de me mettre dans le bain avant de repartir pour Londres

Tarte tofu-bière, histoire de me mettre dans le bain avant de repartir pour Londres

Je compte les dodos avant de repartir à Londres! Histoire de me faire patienter.

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