Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 158

Il faut; 2 tasses de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1 tasse de yogourt végétal nature (ici celui.

{ À nouveau.

Dans des rotis (mes pains chouchou du moment), scellés une fois garnis avec un mix de farine de pois chiches et d'eau.

Toujours sur ma vague d'utilisation des rotis dont je ne me lasse pas depuis des semaines.

Mon bbq a rendu l'âme à la fin de l'été dernier.

Je dis "pour l'apéro".

En cette période d'enfilade de canicules où juste l'idée de peler un légume fait suer 3 litres , toutes les salades faciles à faire sont réj.

Normalement j'aurais fait mon pain.

Une parenthèse entre 2 épisodes de canicule m'a permi de profiter de la vie.

Des tortillas (de maïs bleu, bio) De la salsa celle-ci ou celle-là (ou une autre) Du yogourt végétal Des protéines vétales texturées prépa.

Du gros miam! Je comptais faire une sauce aux tomates crues.

Toujours dans mon "mood" de bouffe à la mijoteuse installée dehors .

Des olives Des feuilles de laitue Du frauxmage Vegnature Des carottes rôties au four Des poivrons grillés Des asperges grillées Des courge.

Pas que j'en aie assez de la bouffe estivale; loin de là! Mais un bon gros repas hivernal entre 2 canicules.

Oh Godess.

C'est mon "best ever" riz, si on oublie le Biriyani du restaurant Sagar à Londres.

Le tofu est cuit en utilisant ma nouvelle façon pour "frire".

L'aubergine cuit au four, entière, à 425 pendant 30-35 minutes.

Choisir la facilité! Un assemblage de trucs achetés, des légumes de mes maraîchers.

Je cuisine peu avec les PVT* parce qu'elles n'ajoutent pas beaucoup de goût.

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