Line Lisbonne Et Cie

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Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !

Toutes les recettes de "Légume"


Spaghetti frais aux 2 champignons

Spaghetti frais aux 2 champignons

Un plat unique d'inspiration italienne avec des champignons Shiitake et des pleurotes eryngii à la crème avec des pâtes frais.

Cake courgette, féta et tomates séchées

Cake courgette, féta et tomates séchées

Un cake salé végétarien avec des cubes de courgettes et de féta et des dés de tomates séchées à l'huile.

Salade d'aubergine, fêta et raisins noirs

Salade d'aubergine, fêta et raisins noirs

Une salade d'été avec des cubes d'aubergine rôtis, des cubes de tomate, de la fêta et des grains de raisins noirs.

Dorades rôties aux 3 poivrons

Dorades rôties aux 3 poivrons

Des petites dorades de mer, cuites au four avec 3 poivrons: rouge, vert et jaune.

Frites de courgette à la chapelure Panko

Frites de courgette à la chapelure Panko

Des bâtonnets de courgettes croustillants, frits avec de la chapelure Panko.

Salade d'aubergine rôtie et tomates cerises

Salade d'aubergine rôtie et tomates cerises

Une salade d'été avec des cubes d'aubergine rôtis au four, des tomates cerises crues, du zaatar, des noix de cajous et des dés de cerises.

Tarte fine aux oignons et aux courgettes

Tarte fine aux oignons et aux courgettes

Une tarte feuilletée croustillante avec une garniture légère de courgettes râpées, oignons émincés et de l'emmenthal.

Poêlée de Pois Gourmands croquants

Poêlée de Pois Gourmands croquants

De bons petits légumes printaniers pour cette recette de cuisine du marché.

Tartine de sardine fumée et avocat

Tartine de sardine fumée et avocat

Une délicieuse tartine avec une sardine fumée déposée sur un lit de crème d’avocat, avec un filet d’huile d’olive aromatisée.

Fromage frais Cottage aux radis roses

Fromage frais Cottage aux radis roses

Pour une entrée festive ou un apéritif convivial, voici une jolie préparation délicate et savoureuse.

Cake au jambon Serrano et courgette

Cake au jambon Serrano et courgette

Un cake salé préparé avec une farine d'épeautre complète, garni de petits cubes de Jamon Serrano et de courgette.

Pancake, avocat et œuf poché

Pancake, avocat et œuf poché

Un petit repas complet mais rapide et délicieux.

Poêlée de boulgour aux carottes râpées

Poêlée de boulgour aux carottes râpées

Un accompagnement à base de Graines de blé dur concassé, de carottes nouvelles et d'oignons nouveaux.

Nids de pommes de terre aux asperges

Nids de pommes de terre aux asperges

Un accompagnement original à base de pommes de terre râpées et de tronçons d'asperges vertes

Cake salé aux fruits secs et poivrons

Cake salé aux fruits secs et poivrons

Un cake parfait pour l’apéritif ou le Brunch avec un mélange de fruits secs, des cubes de fromage à pâte dure et de fines lanières de poivron rouge allongé.

Jardinière de petits légumes de Printemps

Jardinière de petits légumes de Printemps

Des légumes primeurs mijotés à la cocotte pour ravir vos yeux et votre palais.

Sandwich au fromage frais et tomates séchées

Sandwich au fromage frais et tomates séchées

Un bon petit sandwich préparé avec des tranches de pain brioché et des ingrédients très méditerranéens.

Filets de harengs fumés aux aromates

Filets de harengs fumés aux aromates

Un plat de filets de poissons fumés marinés dans de l’huile d’olive aux aromates avec des lamelles de carotte crue et d’oignon rouge.

Poêlée de lentilles brunes aux carottes

Poêlée de lentilles brunes aux carottes

Un plat végétarien complet avec une légumineuse et des légumes, accompagné de riz blanc.

Soupe anti-gaspi aux betteraves rouges

Soupe anti-gaspi aux betteraves rouges

Une soupe plaine de bons nutriments avec les tubercules de betterave et les fanes.

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