Line Lisbonne Et Cie423 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Steaks au BBQ et légumes du soleil
Des steaks de faux-filets préalablement marinés puis grillés au barbecue.
Taktouka, une succulente salade marocaine
Une salade marocaine aux cubes de poivrons et de tomates ,enrobés d'huile d'olive parfumée.
Crème de féta fouettée aux aromates
Une crème onctueuse et parfumée pour y tremper des légumes crus ou à tartiner.
Courgettes à la plancha et féta fouettée
Un plat frais et très parfumé composé de courgettes rôties, de crème de féta, d'aromates et de graines.
Légumes d'été grillés au barbecue
Des légumes du soleil qui cuisent au BBQ après avoir été enrobés d'une huile d'olive parfumée.
Tomates cerises confites à la poêle
Des mini tomates-grappes confites à la poêle à l'huile d'olive avec de l'ail et del'origan séché.
Salade de carottes râpées au fromage Cottage
Une jolie salade toute fraîche avec des carottes finement râpées enrobées de fromage blanc.
Boulettes de gnocchi aux épinards et beurre de sauge
Des gnocchis préparés avec de la ricotta, de la farine et du Parmesan puis dorés dans un beurre de sauge.
Choux de Bruxelles rôtis au Parmesan
Des petits choux enrobés d’huile aromatisée, précuits et rôtis au four pour un résultat fondant et croustillant.
Filets de rascasse au beurre à l’ail
Des filets de poisson blanc rôtis au four et servis avec du beurre fondu à l’ail et de la coriandre fraîche.
Tarte feuilletée aux pommes de terre
Une belle tarte croustillante avec des lamelles de pommes de terre moelleuses et des cubes de jambon fumé.
Pommes de terre farcies aux champignons
Des pommes de terre moelleuses et des champignons Cremini rôtis au four, un délice !
Panna cotta de chou-fleur festive
Une entrée fraîche, délicate et festive pour cette version salée de la panna cotta.
Petits cœurs d’artichauts aux aromates
Ces petits cœurs d'artichauts, marinés dans de l'huile d'olive parfumée aux herbes, à l'ail et aux tomates séchées sont un bel accompagnement pour l'apéritif.
Focaccine, tomates cerises et champignons
Des petites focaccias à l'huile d'olive soit avec des champignons, et de la mozzarelle fondue, soit des tomates cerises.
Soufflé de morue aux pommes de terre
Un soufflé aérien facile à préparer avec de la morue effilochée et de la purée de pommes de terre, sans sauce Béchamel.
Salade de chou rouge, carottes et féta
Une salade croquante de légumes râpés avec des flocons de féta, de l'huile et du vinaigre, tout simplement !
Purée de carottes au lait de coco
Une purée onctueuse de carottes cuites à la vapeur avec de la pomme de terre, liées au lait de coco.