Line Lisbonne Et Cie91 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Biscuits feuilletés de Pâques
Des petits lapins et des petits poussins feuilletés avec de la pâte feuilletée et du Parmesan.
Hot-dog gratiné sauce moutarde
Une formule simple pour un sandwich de baguette à la saucisse croustillant et bien gratiné.
Quiches individuelles mixtes
Des petites quiches aux fromages avec du jambon ou bien des poireaux et des lardons.
Gratin de pommes de terre à la viande
Une recette qui associe le gratin dauphinois et le hachis parmentier pour un plat convivial et réconfortant !
Cubes de coings sautés en accompagnement
Une recette simple de coings poêlés avec du beurre et de la cannelle pour tenir compagnie à une viande rôtie.
Brochettes de keftas de mouton rôties
Des brochettes de viande de mouton avec beaucoup d'aromates rôties au four
Petit Parmentier de poulet "caché"
Un hachis Parmentier spécial enfant préparé avec des steaks de poulet haché et une purée de pommes de terre maison.
Osso bucco à la milanaise
Une spécialité italienne de Lombardie préparée avec des rouelles de jarret de veau.
Cuisses de poulet rôties aux épices
Des cuisses de poulet marinées puis rôties au four avec une sauce gourmande aux fruits secs.
Oranges farcies au riz pilaf
Du riz parfumé à l’orange avec des raisins et des amandes pour accompagner une volaille ou une viande.
Croustade de brick aux deux viandes et légumes
Une croustade avec du poulet et du bœuf hachés, du chou, de la carotte et de l’oignon.
Parmentier d’agneau, légumes et semoule de couscous
Un plat complet avec de la viande d’agneau, des légumes et de la semoule de blé.
Boulettes keftas de poulet parfumées
Des petites boulettes keftas aux aromates et épices douces dorées puis mijotées avec des légumes aux parfums d’Orient.
Riz pilaf aux carottes
Un joli riz savoureux qui s’égrène facilement et accompagne parfaitement des légumes cuisinés, un poisson ou une viande grillée.
Brochettes de keftas de poulet
De délicieuses brochettes de poulet haché parfumées aux herbes fraîches et aux épices orientales.
Brochettes de blancs de poulet marinées
Des bouchées de poulet fermier marinées avec des épices douces, dorées à la plancha.
Feuilleté de poulet aux champignons et pistaches
Un délicieux feuilleté de volaille anti-gaspi avec des champignons shiitake, une sauce légère et des pistaches.
Moussaka aux aubergines, mouton et pommes de terre
Un plat d’automne savoureux et réconfortant avec de la viande de mouton, des aubergines, des tomates, des pommes de terre, de la Béchamel maison et du fromage.