Line Lisbonne Et Cie192 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Crumble aux poires et au pralin
Encore un crumble bien gourmand avec des poires fondantes et une pâte à crumble aux noisettes.
Gâteau fondant poires - cacao
Un gâteau peu sucré mais gourmand et moelleux grâce au Mascarpone et à la poudre d'amandes.
Compotée de poires aux 2 épices
Une compotée de poires aigre-douce avec de la cannelle et de la cardamome à la texture de Chutney
Crumble d'automne aux coings et aux figues
Un crumble automnal gourmand avec des coings, une sauce à la confiture de figues, de la cannelle et des amandes.
Granola "salé" aux épices douces
Un mélange de graines, de fruits à coque, de flocons d'avoine, d'herbes et d'épices pour un granola à saupoudrer sur des plats salés ou pas.
Assiette de salade de poire et Burrata
Une jolie assiette composée de tranches de poire, de buratta et de feuilles de roquette.
Jolie salade aux légumes, poire et boulgour
Une salade composée végétalienne avec des endives, des carottes et des graines de boulgour au curcuma
Crème mousseuse à l'orange
Pour un dessert léger et parfumé, cette crème aérienne et gourmande est parfaite !
Cuisses de poulet rôties aux épices
Des cuisses de poulet marinées puis rôties au four avec une sauce gourmande aux fruits secs.
Poireaux et carottes “ A Brás”
Une version végétarienne de la célèbre recette portugaise, la morue à Brás, est proposée sur le blog "Line Lisbonne Et Cie".
Oranges farcies au riz pilaf
Du riz parfumé à l’orange avec des raisins et des amandes pour accompagner une volaille ou une viande.
Gaufres croustillantes aux pommes de terre
Des gaufres en version salée à base de purée de pommes de terre à servir en accompagnement.
Le meilleur de la poire Rocha
Pour tout savoir sur cette poire portugaise, lisez mon article " Le meilleur de la poire Rocha " et inspirez-vous en consultant les recettes.
Ramequins de crumbles aux poires
Des petits crumbles de la collection automne-hiver préparés avec des poires Rocha et juste un peu de chocolat fondu sur le dessus ou pas.
Chutney de Noël aux poires et aux épices
Un Chutney aux poires, oignon rouge et canneberges parfumé avec 7 épices.
Chutney de mangue aux épices
Un chutney légèrement relevé à base de mangue fraîche, d'abricots secs, d'oignon et d'épices.