Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Une boisson gourmande pleine de saveurs pur se réchauffer et se faire plaisir.
Une purée servie en accompagnement parfumée avec de la cannelle et de la noix de muscade.
Un cake salé d’automne ultra moelleux grâce à la purée de potimarron et à la poudre d’amandes.
Une recette simple de coings poêlés avec du beurre et de la cannelle pour tenir compagnie à une viande rôtie.
Des crackers nordiques préparés avec un farine complète, de la purée de potiron d'Hokkaido, des flocons d'avoine et des graines.
Des muffins salés à dévorer avec les doigts, pour l'apéritif ou le Brunch, pour toute la famille.
Des tranches de chou-fleur, badigeonnées avec de huile d’olive parfumée à la poudre de Curry de Madras puis rôties au four.
Un crumble automnal gourmand avec des coings, une sauce à la confiture de figues, de la cannelle et des amandes.
Une jolie salade de betteraves coupées à la mandoline avec des noisettes, de la roquette et une sauce rose au yaourt.
Une tarte fine sur une base de pâte feuilletée, avec de la compote, de jolies pommes rouges et du beurre fondu parfumé à la cannelle.
Un cake très très moelleux et peu sucré avec un parfum de pain d'épices.
Une patate à chair blanche coupée en deux, des champignons, de l'ail et une plancha qui va au four.
Ce cake salé est parfait pour le Brunch, l'apéritif ou un pique-nique.
Chemiser un moule à cake avec du papier de cuisson