Line Lisbonne Et Cie566 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Tomates cerises confites à la poêle
Des mini tomates-grappes confites à la poêle à l'huile d'olive avec de l'ail et del'origan séché.
Muffins salés aux 2 fromages italiens
Une recette super simple de petits cakes salés très moelleux au fromage.
Salade de carottes râpées au fromage Cottage
Une jolie salade toute fraîche avec des carottes finement râpées enrobées de fromage blanc.
Boulettes de gnocchi aux épinards et beurre de sauge
Des gnocchis préparés avec de la ricotta, de la farine et du Parmesan puis dorés dans un beurre de sauge.
Palette de porc rôtie dans sa marinade aux épices douces
Une palette de porc marinée avec du vin blanc, du bouillon et des aromates qui cuit longuement au four.
Choux de Bruxelles rôtis au Parmesan
Des petits choux enrobés d’huile aromatisée, précuits et rôtis au four pour un résultat fondant et croustillant.
Filets de rascasse au beurre à l’ail
Des filets de poisson blanc rôtis au four et servis avec du beurre fondu à l’ail et de la coriandre fraîche.
Tarte feuilletée aux pommes de terre
Une belle tarte croustillante avec des lamelles de pommes de terre moelleuses et des cubes de jambon fumé.
Xacuti indien de mouton à la Goanaise
Un délicieux plat provenant de Goa, mijoté longtemps avec du lait de coco et beaucoup d'épices.
Pavés de saumon en sauce au verjus
Un plat de poisson préparé avec des pavés de saumon poêlés, nappés de sauce à l'échalote, à la crème et au verjus.
Pommes de terre farcies aux champignons
Des pommes de terre moelleuses et des champignons Cremini rôtis au four, un délice !
Panna cotta de chou-fleur festive
Une entrée fraîche, délicate et festive pour cette version salée de la panna cotta.
Gratin de Macaronis de Paul Bocuse
Un grand classique totalement inspiré de la recette du grand chef Paul Bocuse
Mini bundt cakes cacao - noisettes
Des petites douceurs préparées avec de la pâte à tartiner aux noisettes et au cacao.
Petits beignets / "Pataniscas" de poisson
Une recette de beignets de poisson blanc en forme de galettes bien croustillantes pour les enfants.
Beignets de morue "Pataniscas"
Une belle recette portugaise de beignets de morue en forme de galettes bien croustillantes
Focaccine, tomates cerises et champignons
Des petites focaccias à l'huile d'olive soit avec des champignons, et de la mozzarelle fondue, soit des tomates cerises.