Line Lisbonne Et Cie541 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Spaghetti frais aux 2 champignons
Un plat unique d'inspiration italienne avec des champignons Shiitake et des pleurotes eryngii à la crème avec des pâtes frais.
Cake courgette, féta et tomates séchées
Un cake salé végétarien avec des cubes de courgettes et de féta et des dés de tomates séchées à l'huile.
Salade d'aubergine, fêta et raisins noirs
Une salade d'été avec des cubes d'aubergine rôtis, des cubes de tomate, de la fêta et des grains de raisins noirs.
Dorades rôties aux 3 poivrons
Des petites dorades de mer, cuites au four avec 3 poivrons: rouge, vert et jaune.
Rôti de bavette d'aloyau froid
Un rôti de viande succulent saisi et cuit à la poêle puis refroidi et tranché pour une dégustation avec de la moutarde de Dijon.
Frites de courgette à la chapelure Panko
Des bâtonnets de courgettes croustillants, frits avec de la chapelure Panko.
Salade d'aubergine rôtie et tomates cerises
Une salade d'été avec des cubes d'aubergine rôtis au four, des tomates cerises crues, du zaatar, des noix de cajous et des dés de cerises.
Tarte fine aux oignons et aux courgettes
Une tarte feuilletée croustillante avec une garniture légère de courgettes râpées, oignons émincés et de l'emmenthal.
Poêlée de Pois Gourmands croquants
De bons petits légumes printaniers pour cette recette de cuisine du marché.
Tartine de sardine fumée et avocat
Une délicieuse tartine avec une sardine fumée déposée sur un lit de crème d’avocat, avec un filet d’huile d’olive aromatisée.
Fromage frais Cottage aux radis roses
Pour une entrée festive ou un apéritif convivial, voici une jolie préparation délicate et savoureuse.
Cake au jambon Serrano et courgette
Un cake salé préparé avec une farine d'épeautre complète, garni de petits cubes de Jamon Serrano et de courgette.
Quiche légère au jambon et fromage
Une quiche facile et rapide avec du lait, du jambon blanc et du gruyère râpé sur une base de pâte feuilletée.
Poêlée de boulgour aux carottes râpées
Un accompagnement à base de Graines de blé dur concassé, de carottes nouvelles et d'oignons nouveaux.
Nids de pommes de terre aux asperges
Un accompagnement original à base de pommes de terre râpées et de tronçons d'asperges vertes
Fromage frais Cottage au saumon fumé
Pour une entrée festive ou un apéritif convivial, voici une jolie préparation délicate et savoureuse.
Cake salé aux fruits secs et poivrons
Un cake parfait pour l’apéritif ou le Brunch avec un mélange de fruits secs, des cubes de fromage à pâte dure et de fines lanières de poivron rouge allongé.
Rillettes de filet de dorade
Une tartinade de la mer express, préparée avec des filets de poisson déjà cuits, à déguster sur des crackers ou des toasts de pain grillé.
Jardinière de petits légumes de Printemps
Des légumes primeurs mijotés à la cocotte pour ravir vos yeux et votre palais.