Audrey Cuisine421 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Joues de porc à la bière
Habituellement, l'hiver j'aime bien nous préparer de bons petits plats mijotés.
Salade composée healthy & veggie
Les fêtes c'est sympa, nous avons passé quelques jours pour fêter Noël en famille à la montagne.
Jambon blanc grillé, sauce au Porto
Concilier plats gourmands avec un brin d'exotisme et d'originalité avec goûts bien arrêtés d'un enfant de 4 ans c'est la galère.
Le steak haché -purée revisité, plein de couleurs et de saveurs d'été
Cela fait déjà une semaine que mon mon p'tit bonhomme a repris le chemin de l'école, de la garderie et moi celui des bouchons et de la course au quotidien.
![Curry de porc à la crème de coco [recette Indienne]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-curry-de-porc-a-la-creme-de-coco-recette-indienne.jpg)
Curry de porc à la crème de coco [recette Indienne]
Ca y est la rentrée est passée, mais comme je vous l'ai dit en début de semaine vive les p'tits plats gourmands qui cuisent rapidement ! Et un p'tit curry c'est totalement conciliable avec mes envies de plats rapides, surtout si on prend des morceaux.
Soupe glacée tomate & basilic
Le Gaspacho, c'est une de mes recettes préférées d'été, alors je ne m'en lasse pas.
Oeufs brouillés aux asperges
Quand je ne sais pas trop quoi cuisiner à la maison, je penses souvent à nous faire des oeufs.
Pancakes aux oignons nouveaux, tartinade de petits pois à la menthe
Ca y est le printemps est enfin là, alors mes envies se penchent plus sur les plats colorés, plein de légumes de saison plutôt que les plats d'hiver.
Fish Pie, le gratin de poisson aux champignons et à la crème
En ce moment, mes envies en cuisine oscillent entre salades d'été et plat d'hiver en fonction de la météo.
Soupe printanière de petits pois à la menthe, crème de reblochon
Cet hiver, un soir mon p’tit bonhomme est revenu de l’école en me disant que c’était trop bon ce qu’il avait mangé à la cantine.
Focaccia (ou fougasse) aux lardons, romarin et parmesan
Samedi soir dernier, c'était la soirée de l'asso dans laquelle je fais de la gym.
La p'tite sauce au poivre vraiment parfaite
La semaine dernière, mon p'tit bonhomme m'a dit que son plat préféré c'était le steak haché et les frites.
Petits nids de Pâques au chocolat
Quand je pense aux recettes de Pâques, la première chose qui me vient en tête c'est un gâteau au chocolat, décoré avec des oeufs et des sujets en chocolat, façon nid de Pâques.
Pâtes au saumon & choux de Bruxelles
Les pâtes c'est vraiment LE plat qui plait à la maison, celui pour lequel je sais que je n'entendrais pas mon fils me dire "maman c'est trop berkkkk ton repas" (un jour il a osé dire "c'est dégueulasse", vive l'école ou tu n'apprends pas .
Gratin de courgettes au boeuf
Aujourd'hui, je vous propose un plat qui revient beaucoup à la maison, et dont je vous ai déjà donné plusieurs variantes : mon gratin de bœuf aux courgettes.
Lectures gourmandes de saison
Chaque saison, je vous fait une p'tite compilation de mes livres préférés du moment, voici ceux qui sont en ce moment sur ma table basse et qui me donnent plein d'idées gourmandes pour préparer mes repas ! En ce moment, j'ai des envies de plats sympa.
Fèves au lard et au sirop d'érable
Quand je voyage, j'adore découvrir les spécialités culinaires des pays et des régions que je visite.
Le Granola gourmand de Gwyneth Paltrow
C'est à chaque fois pareil, quand je voyage a peine rentrée j'ai envie de cuisiner un plat que j'ai dégusté pendant mon séjour et qui m'a vraiment plus.