
Quand j'ai su que Mercotte sortait son dernier livre "solution dessert" j'ai très vite craqué, car pour moi Mercotte c'est bien la seule blogueuse qui est capable de nous donner envie de nous faire faire à la maison des recettes de chef, compliquées.

Mon deuxième dessert du Meilleur Pâtissier, la pomme de Washington, en mode tatin, avec une présentation élégante et à la saveur que Cyril Lignac avait adoré !

Aujourd'hui je ne vous propose pas de recette originale mais juste une interprétation.

Voilà un long titre pour cette recette bien simple mais tout est misé sur la présentation ( enfin j'essaie ).
Le 8 juin dernier, zom & moi fêtions nos 17 ans de mariage, nos noces de Roses.

Mon chef Justin et moi étions des fans inconditionnels d'Elisabeth, gagnante masterchef 2 (que nous avons pu apercevoir lors d'une animation.

Quand mon ptit prince joue "au meilleur pâtissier " il nous fait toujours des desserts avec du melon .

Depuis que j'ai vu la recette de l'oeuf mollet frit, à Top Chef, je rêve de la réaliser.

C'est vendredi, c'est le jour du poisson :-) .