Le Top des recettes de Emission
La Tarte Tatin Spéculoos d'après Ludovic Chaussard
C'est en visionnant l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6, du 14 novembre dernier, dont l'épreuve du classique revisité avait pour thème "confectionner une tarte Tatin.
Gâteau Alcazar de Mercotte
Gâteau alcazar de Mercotte, gâteau de mercotte de l''émission meilleur pâtissier, recette gâteau Alcazar à la pâte sucrée et pâte d'amande.
Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquat et endives
J'ai découvert cette recette de Denny Imbroisi (Top Chef) sur le site d'Alain Ducasse "Académie du Goût" et j'ai craqué tout de suite.
Quatre recettes au Pont-L’Evêque
Les recettes de Baptiste Trudel, candidat Top Chef saison 12Niveau de difficulté : facile
Entremets dragées
La recette de Rachel Levesque, lauréate du Meilleur Pâtissier 2017Niveau de difficulté : moyen
Biscuit roulé orange et lemon curd
Parce que l’émission du Meilleur Pâtissier m’a bien bluffée cette semaine avec la réalisation par certains candidats de beaux biscuits roulés, j’ai eu envie moi aussi de m’e…
LES DÉLICIEUSES LASAGNES D'ELISABETH, gagnante de MASTERCHEF 2 , RÉALISÉES PAR MON CHEF JUSTIN
Mon chef Justin et moi étions des fans inconditionnels d'Elisabeth, gagnante masterchef 2 (que nous avons pu apercevoir lors d'une animation.
Tartelettes chocolat caramel au beurre salé
Terriblement délicieuses, terriblement jolies, terriblement fondantes, terriblement divines !Le chocolat et le caramel fondent en bouche sous un croquant sablé ! Cette Tartelette au chocolat et caramel au beurre salé est un classique du gâteau au chocolat.
