Le Top des recettes de Type de cuisson
Dinde effilochée cuite à basse température | Pulled Turkey
Dinde effilochée - Si je veux faire plaisir à mes fils, je leur prépare de la viande cuite à basse température ! Je dois avouer que moi aussi j’aime la
Dhal de lentilles au micro-ondes
J’aime me faire du dhal de lentilles de temps en temps et la dernière fois, je me suis dit que j’allais tenter une cuisson au micro-ondes.
Quels sont les dangers et effets indésirables de l’ail noir ?
Quels sont les dangers et effets indésirables de l’ail noir ? - Les effets secondaires de l\'ail noir Ail classique Allium sativum confit à l’eau de mer, acheter de l\'ail noir, aussi appelé ail fermenté, cuit à basse température dans un milieu…
Rôti de veau, cuisson basse température
Rôti de veau cuit au four à basse température accompagné d'un beurre pistaches citron
Notre gratin du soir aux restes de pommes de terre cuites....
Hier soir, il me restait des pommes de terre vapeur.
La cuisson en pot verre à basse température
La cuisson sera réalisée en pots en verre dans un bain marie thermo régulé au degré près, ou au four vapeur à basse température au degré près.
Filets de bar à la Ligure, légumes vapeur
Encore une recette italienne : Filetti di branzino alla Ligure, con verdure al vapore.
Chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet
Chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet, bonjour!! Encore une spécialité qui nous vient de l’est de l’Algérie, très populaire dans la ville de Constantine, la chakchoukha constantinoise est un.
Soufflé de pommes de terre aux lardons
Ou comment recycler un reste de purée en petit plat bien sympa! D’habitude je prépare toujours ma purée de pommes de terre dans mon thermomix et les quantités sont plutôt raisonnables (très bien pour 4 personnes).