Le Top des recettes de Type de cuisson
Raviolis vapeur aux crevettes à la vietnamienne
Préparation : 20 min Cuisson : 2 min Ingrédients pour 30 raviolis : 1 paquet de pâte de raviolis frais (ou surgelés) 500 g de crevettes grises surgelées sans tête (environ 5 cm) 2 champignons parfumés (à réhydrater dans de l'eau chaude).
Grenadin de veau et carottes cuits à basse température, jus de veau aux fruits secs
Voici une recette qui permet de pratiquer la cuisson à basse température selon deux modes : la cuisson des carottes sous vide en utilisant.
Salade de pommes de terre/hareng fumé
Ingrédients: 5 belles pommes de terre 1 botte de persil frais 4 filets de hareng fumé (vendu sous vide) huile d'olive à l'ortie 6.
Sauce moutarde échalotes
Sauce moutarde échalotes Je ne me souviens pas de l’origine de cette sauce mais je la réalise régulièrement en accompagnement d’un filet de poisson cuit à la vapeur.
Yaourt vanille
Bonjour à tous, Premier essai pour moi de yaourts natures vanille au Cookeo 🤩 Résultat Exta 🥰 Pour 5 pots de 150ml 3/4l de lait 1/2 écrémé 1 sachet de ferments Alsa Un peu de vanille liquide 50g de…
Taboulé allégé et facile
Taboulé allégé et facile WW, recette d'un bon taboulé en version allégé, facile et simple à préparer pour une entrée fraîche.
Bûche Forêt Noire au Micro-Ondes (Tupperware)
Pour les fêtes, voici une recette que j'ai élaborée avec un équipement Tupperware.