Le Top des recettes de Type de cuisson
Dinde effilochée cuite à basse température | Pulled Turkey
Dinde effilochée - Si je veux faire plaisir à mes fils, je leur prépare de la viande cuite à basse température ! Je dois avouer que moi aussi j’aime la
SAUCE ROQUEFORT MICRO-ONDES
Une entrecôte banale peut être complètement sublimée si elle est accompagnée d’une sauce onctueuse.
MAGRET DE CANARD CUISSON BASSE TEMPÉRATURE tm5 ou tm6
Une recette, en cuisson sous vide et basse température réalisée avec le disque de cuisson dans le tm5.
Recette du Chapon farci au foie gras et aux girolles, cuisson à basse température et sous vide
Recette festive de fin d'année d'un chapon farci avec du foie gras et des girolles, cuisson sous vide à basse température
Bûche Forêt Noire au Micro-Ondes (Tupperware)
Pour les fêtes, voici une recette que j'ai élaborée avec un équipement Tupperware.
Taboulé allégé et facile
Taboulé allégé et facile WW, recette d'un bon taboulé en version allégé, facile et simple à préparer pour une entrée fraîche.
Recette du civet de chevreuil, cuisson basse température en pot sous vide
Recette du civet de chevreuil cuisson basse température en pot de verre sous vide au bain marie avec thermoplongeur
Cataplana de morue et gambas
Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.