Le Top des recettes de Type de cuisson
Bûche tiramisu
Et hop, une nouvelle recette de bûche! Je rattrape toutes ces années de blog sans une seule recette! Cette fois, j’ai opté pour une saveur que j’affectionne tout particulièrement, à savoir le tiramisu.
Jarrets de porc de 7 heures à la japonaise
Je me suis inspiré d'une recette japonaise le Châshû pour réalisé ces jarret de porc à basse température : Jarrets de porc de 7.
Soufflé de pommes de terre aux lardons
Ou comment recycler un reste de purée en petit plat bien sympa! D’habitude je prépare toujours ma purée de pommes de terre dans mon thermomix et les quantités sont plutôt raisonnables (très bien pour 4 personnes).
Mousse au chocolat au lait comme Bonne Maman
Allez, on attaque la semaine avec un bon petit dessert! Cette mousse au chocolat serait, semble-t-il, semblable à celle de la marque Bonne Maman, chose que je ne peux confirmer puisque je n'en achète jamais! Mais la recette que proposait Caro me faisait.
MESFOUF-MASFOUF BEL FOUL -COUSCOUS FIN AUX FÈVES FRAÎCHES VERTES
Mesfouf, masfouf bel foul fassass, couscous fin aux fèves fraîches sans sauce, cuit à la vapeur ainsi que les fèves vertes, mélangé au beurre fermier
Cuisson butternut cocotte minute. Voici comment faire !
La cuisson à la cocotte minute du butternut est très rapide à faire.
Tarte au potiron et aux lardons
Voilà un petit moment que je ne vous ai pas proposé de tartes salées pour vos petits plats du soir.
Le turbot ou le turbotin sauvage entier à la vapeur
Le turbot sauvage est un poisson maigre, blanc et plat recherché pour la finesse de sa chair ferme.