Le Top des recettes de Sorbetière
Glace aux truffes
Peler 4 truffes noires, fraîches, bien propres ; faire infuser les parures dans 2 verres de lait bouillant ; 10 minutes après, passer l'infusion au tamis, puis avec elle, 6 jaunes d'oeufs, 300 grammes de sucre, préparer une crème Anglaise.
Glace à l’amande, cerises amarena et nougat tendre (sans sorbetière)
Une fois n’est pas coutume, je n’ai pas eu à utiliser ma sorbetière pour réaliser cette glace .
Glace à la cannelle sans sorbetière
Rien de tel qu'une petite glace faite maison après quelques longueurs.
Crème glacée à la vanille au thermomix sans sorbetière
Par ce beau temps, on profite pour manger frais, même le dessert.
Crème noisette-chocolat et sorbet mangue (vegan) - Recettes végétariennes faciles
Crème végétalienne à la noisette et au chocolat accompagnée d'un sorbet à la mangue (pas besoin de sorbetière !) - Recette dispo en vidéo
Sorbet cerise avec sorbetière
Aujourd’hui, je vous présente le sorbet à la cerise , recette tirée du livre Glaces Glazed.
Malai kulfi – glace indienne à la cardamome
Direction l'Inde avec cette glace indienne à la cardamome et à la pistache, aussi appelé malai kulfi, réalisable sans œuf et sans sorbetière
Glace au yaourt façon sundae
*Sans œufs* *sans gluten* Une glace qui présente un avantage de taille : pas de refroidissement avant de passer à la sorbetière !!! Donc si ça vous toque de manger une glace, vous en avez pour 15 minutes max !!! 😁 Comme j'avais des invités le soir là.