Le Top des recettes de Sorbetière
Glace aux truffes
Peler 4 truffes noires, fraîches, bien propres ; faire infuser les parures dans 2 verres de lait bouillant ; 10 minutes après, passer l'infusion au tamis, puis avec elle, 6 jaunes d'oeufs, 300 grammes de sucre, préparer une crème Anglaise.
Glace à l’amande, cerises amarena et nougat tendre (sans sorbetière)
Une fois n’est pas coutume, je n’ai pas eu à utiliser ma sorbetière pour réaliser cette glace .
Crème noisette-chocolat et sorbet mangue (vegan) - Recettes végétariennes faciles
Crème végétalienne à la noisette et au chocolat accompagnée d'un sorbet à la mangue (pas besoin de sorbetière !) - Recette dispo en vidéo
Glace à la cannelle sans sorbetière
Rien de tel qu'une petite glace faite maison après quelques longueurs.
Glace rhum raisin
La rhum raisin est dans la place les gourmands C’est juste trop trop bon La recette Il vous faut : 415g de lait 4 jaunes d’œufs 110g de sucre 20 cl de crème liquide entière…
Crème glacée à la vanille au thermomix sans sorbetière
Par ce beau temps, on profite pour manger frais, même le dessert.
Malai kulfi – glace indienne à la cardamome
Direction l'Inde avec cette glace indienne à la cardamome et à la pistache, aussi appelé malai kulfi, réalisable sans œuf et sans sorbetière