
Ma mère m’avait déjà initiée aux glaces au lait concentré (forcément, après-guerre, les Américains en avaient inondé la France et l’Europe), mais elles étaient un peu fortes en goût.

En ces moments au cœur de l'été où acheter des fruits n'est pas une sinécure sauf au marché, on trouve à peu près partout de délicieuse.

Toujours sans sorbetière ni lait concentré sucré, cette fois, mais au lait concentré non sucré et à la crème fraîche.

Malgré notre déménagement, le Père Noël a quand même trouvé mes petits chaussons (pas au pied du sapin on n’en avait pas cette année!) et y a généreusement déposé une belle sorbetière kitchenaid.

Hummmm banane/nutella c’est cro bon comme diraient mes loulous Et toujours sans sorbetière car j’en ai toujours pas mdrrr Pour les faire rien de plus simple.

Je vous avez dit que je reviendrais avec de la rhubarbe encore!!! Mais cette fois ci, j’ai emprunté la sorbetière de mon petit frère et je vais vous donner une recette facile de glace à la rhubarbe.

Différente du sorbet au citron, plus crémeuse, très facile à fabriquer avec une sorbetière simplissime, ma glace au citron au yaourt, peu.